Кухня гостиная в доме: Кухня, совмещенная с гостиной в частном доме: 100+ фотографий дизайна

Кухня-гостиная 50 кв м: дизайн, фото интерьера в частном доме

Кухня в частном доме является настоящим поле для фантазии. Сегодня все большее число людей хотят жить в своем деревянном доме. Уникальный интерьер придает такому дому уникальный шарм и уют. Если хорошенько продумать интерьер, то такое жилище будет радовать своим уютом и теплом.

Древесина в такой ситуации – это изюминка в интерьере дома. Поэтому в нем необходимо по возможности оставить деревянные фасады.

При этом обои, штукатурку и другие отделочные материалы лучше всего не использовать, чтобы не испортить внешний вид натурального дерева. Как лучше сделать дизайн гостиной 50 кв.м. в частном доме?

Главные аспекты дизайна

Обычно планировка кухни гостиной 50 кв. м. в деревянном доме уникальная и отличается от однотипных. Этим стоит руководствоваться и экспериментировать с дизайном, соединяя комнаты, выбирая стили и цвета.

Соединение кухни с гостиной уже давно пришлось по вкусу дизайнерами, ведь они по достоинству оценили все преимущества такого дизайна. Они дадут дельный совет в создании проекта такого помещения.

Нужно лишь следовать некоторым рекомендациями, и новый дизайн кухни-гостиной 50 кв. в загородном доме будет завораживать взгляд. Эти рекомендации следующие:

  1. кухню-зал отлично поделит на различные зоны барная стойка, изготовленная из дерева или других материалов. Она установит границы комнаты, не занимая лишнего места;
  2. на необходимой высоте можно построить подиум. Такой дизайн станет отличным решением;
  3. при создании проекта гостиной, соединенной с кухней в деревянном доме, также применяют фальш-стены. Их самостоятельно можно сделать быстро и просто;
  4. для соединения кухни с гостиной на полу, стенах и потолке может быть отделка различными материалами. К примеру, на кухне можно расстелить ковролин, а гостиную отделать плиткой;
  5. и, наконец, возможны такие проекты кухни, соединенной с гостиной, где для деления применяют грамотную перестановку мебели или просто другой свет. Необходимо учитывать грамотную комбинацию цветовой гаммы, технические параметры комнаты и вероятные способы освещения.

Цветовая палитра

Цвет кухни-гостиной в коттедже должен быть одним в обоих местах. Таким образом, можно добиться единого образа. Если вы хотите, чтобы зоны четко выделялись, применяйте разные оттенки одной палитры, так как противоположные или оттененные будут давить на голову.

Цветовая гамма в двух зонах должна идеально гармонировать между собой, если планируется соединение кухни и гостиной в частном деревянном доме. Добротные и яркие цвета лучше всего проигнорировать. Идеальным вариантом станет объедение одного и того же цвета в светлых оттенках.

Не нужно сразу отказываться от насыщенных оттенков. Если они вам симпатичны, то их вполне можно применять. Их использование обосновано, когда на кухне или в гостиной используют правильный текстиль или какие-нибудь отдельные аксессуары.

Важно, чтобы в конце легкие оттенки идеально комбинировались с насыщенными цветами, и единая картина вписывалась в итоговый дизайн.

Приборы освещения и их особенности

Любое помещение можно сильно изменить, если грамотно выбрать освещение. Свет в различных местах должен отличаться. К примеру, его должно быть очень много там, где моют посуду и выполняется непосредственно готовка. Там, где находится телевизор, дополнительный свет не требуется.

Поэтому для этого места можно установить менее яркие лампы. Для кухни-гостиной 50 кв. м. особое значение нужно уделять освещению. Советуем также использовать подвесной потолок с подсвечиванием. Данное решение позволит сделать смягчить свет, более того, дизайн станет уникальным.

Для кухни студии необходимо 2 типа освещения:

  1. точечное, нацеленное на все рабочие поверхности;
  2. верхнее центральное.

Светодиодная подсветка потолка в зале

Для зала подходят светодиодные подсветки. Комфортную обстановку домашний уют могут сделать торшеры и настенные бра, которые находятся в любой зоне. При этом идеально будут смотреться как дорогие, так и бюджетные модели.

Мебель

Мебель также должна гармонично сочетаться в соединенной кухне-гостиной. Древнерусский стиль, кантри, винтаж – именно такое стилевое направление лучше всего подходит для кухни в деревянном строении. В этой ситуации необходима светлая мебель из природного дерева.

Все зависит от интерьера кухни-гостиной, поэтому стулья и диван могут быть декорированы кожей или необычной тканью. Стол чаще всего ставят в центре: он должен быть стильным и красивым, так как сразу привлекает внимание. Пол можно сделать деревянным или стеклянным.

Не стоит загромождать все помещение шкафами, если в рабочей зоне установлена кухонная мебель. Но если в прозрачный шкаф поставить вазы, статуэтки и многое другое, то его использование будет в тему.

Облицовка фартука

Фартук – это часть стены, размещенная между столом и навесными полками. Он оберегает стены от разной грязи, а также выполняет декоративную функцию.

Большой коттедж дает волю в выборе цветовых композиций. Именно поэтому фотообои на фасаде или применение скинали – один из лучших вариантов для кухни-гостиной.

В облицовке фартука используются следующие материалы:

  1. эстетическая штукатурка. Она считается сверхпрочной, украшает стену и защищает ее. Также при помощи такой штукатурки можно скрыть разные неровности на стенах. Она бывает структурная и фактурная, а также на водной и безводной базе;
  2. ламинат. Этот материал почти не требует за собой серьезного ухода. При грамотном выборе этого фасада дизайн кухни-гостиной станет уникальным;
  3. плитка. Этот материал считается самым популярным. Он легко чистится и имеет долгий срок службы. Так как плитка реализуется в любых расцветках, то выбрать ее для коттеджа не составит труда. Также можно делать эксперименты по вариантам ее укладки для получения оригинальности;
  4. оргстекло. Если у вас установлен глянцевый кухонный гарнитур, то этот материал его выигрышно отметит. Интерьеру можно придать эстетичный внешний вид, если под гарнитуром поклеить фотообои;
  5. зеркальные панели. С матовыми фасадами они прекрасно комбинируются. Пространство при помощи них зрительно расширяется. Но важно знать, что этот материал нуждается в ежедневном уходе.

Полы

Многие думают, что пол в собственном доме или квартире должен быть природным деревянным. И это правда, ведь такой пол экологически чистый, шикарно смотрится и делает помещение комфортнее.

Для пола лучше всего использовать:

  1. простая плитка. Это самый популярный и лучший вариант. Она легко чистится, имеет высокую устойчивость к возгоранию, прочная и влагопоглощающая. Но ее нужно использовать вместе с теплым полом, так как плитка плохо проводи тепло;
  2. ламинат. Основной недостаток этого материала – недостаточная устойчивость к влаге;
  3. линолеум. Если его устанавливать на кухне, то он должен быть толщиной не менее 3 мм.

Способы планировки

Планировка кухня-гостиная в деревянном доме делится на несколько видов:

  1. в форме Г. Она подходит для маленькой кухни или прямоугольной. Центр должен быть проходным местом, а мебель нужно установить вдоль стены в один ряд;
  2. в форме П. Ее чаще всего применяют в квадратных комнатах. Мебель устанавливают по периметру трех стен;
  3. в форме островка. Сегодня этот тип пользуется большой популярностью. Одна зона комнаты выводится в центр. Недостаток этой планировки – нельзя применять в маленьких помещениях;
  4. в форме полуостровка. Такой вариант считается самым лучшим для кухни, соединенной с гостиной. Перегородка или бурная стойка станут идеальным решением для этого помещения. Жилое пространство с такой отделкой намного станет больше.

Вывод

Кухня-гостиная 50 кв. м. в деревянном доме

В деревянном доме можно воплотить все пожелания в дизайне кухни-гостиная. Необходимо лишь грамотно подойти к этому решению. И важно, чтобы все было сделано в едином стиле. А фото интерьера кухни-гостиной 50 кв. м. вам в этом помогут.

Загрузка…

Дизайн кухни с гостиной в частном доме в классическом стиле

Частный дом или коттедж позволяет своим владельцам осуществить самые смелые и необычные идеи дизайна интерьера. Комнаты в частном доме отличаются от типовых квартир весьма существенно, особенно если жилье строилось по чертежам заказчика. Однако в первую очередь при оформлении интерьера дома руководствуются такими критериями, как функциональность, красота и комфорт. Для соблюдения заявленных параметров, профессиональными дизайнерами допускается, если одна комната будет многофункциональна. Дизайн таких помещений хоть и связан с определенными сложностями, но вполне по силам и рядовому домовладельцу. В качестве примера можно привести дизайн кухни с гостиной в частном доме в классическом стиле.

Интерьер просторной кухни-гостиной в классическом стиле

Кухня-гостиная в классическом стиле в светлых тонах

Существует немало определений классики в интерьере. Под таким стилем понимается продолжение античных традиций Древнего Рима и Греции, популярные в 17-19 веке барокко, ампир, рококо. Используются для обозначения внутреннего убранства квартиры и такие понятия, как французская, английская, немецкая классика и т.п. Однако при оформлении кухни, совмещенной с гостиной в частном доме, сегодня предпочитают придерживаться современных правил и канонов. Для классического стиля в XXI в. характерно логическое разграничение функциональных зон кухни-гостиной, симметричное расположение мебели и нейтральное цветовой дизайн. Впрочем, встречаются кухни-студии, оформленные и в исторических европейских стилях.

Кухня-гостиная в частном доме в классическом стиле небольших размеров

Преимущества и недостатки

К достоинствам кухни-студии относится не только возможность существенно сэкономить полезное пространство в доме, но и целый ряд дополнительных положительных свойств.

Помещение, выполняющее функции кухни и гостиной одновременно, обладает следующими преимуществами:

  • Кухня-гостиная позволяет использовать габаритную мебель;
  • Рабочая зона помещения становится просторнее;
  • Для оформления кухни-студии можно использовать различные стили;
  • Несложно будет оформить удобную столовую;
  • Появляется достаточно места для проведения праздничных мероприятий;
  • Просто расположить бытовую технику наиболее эффективно и гармонично;
  • Во время приготовления пищи хозяевам нетрудно контролировать гостиную. Данная особенность делает кухню совмещенной с гостиной популярной для семей с маленькими детьми.

Классический стиль в кухни-гостиной имеет преимущества и недостатки

Уютная кухня-гостиная в классическом стиле

Впрочем, планируя обустройство комнаты одновременно выполняющей функции кухни и гостиной, не стоит забывать и о возможных негативных последствиях:

  • Стоит заранее позаботиться о достаточно мощной вытяжной вентиляции. В противном случае, запахи, сопутствующие приготовлению пищи, разнесутся по всему помещению. Причем установку и подключение вентиляционного оборудования лучше доверить специалистам. Это позволит избежать аварийных ситуаций;
  • Посуда и хозяйственные предметы, если их вовремя не убрать, способны испортить интерьер кухни-гостиной.

Классический интерьер с тёмно-зелёными акцентами

Совмещённая гостиная с кухней большой площадью в частном доме

Несмотря на свои недочеты, подобные комнаты популярны среди некоторых домовладельцев. Такой вариант, как кухня-гостиная часто применяется хозяевами небольшого частного домика. Совмещение кухни и гостиной в одной комнате позволяет с комфортом разместиться большой семье и её гостям. Неслучайно такой вариант универсальной комнаты встречается в частных домах и коттеджах всё чаще.

Оформление кухни-студии с помощью предметов мебели и аксессуаров

Для того чтобы комната обеспечивала максимальное удобство и доставляла удовольствие своим внешним видом следует придерживаться некоторых правил. Основным элементом в интерьере кухни-студии становится визуально заметное разграничение помещения на различные функциональные зоны. Рабочий сектор должен отличаться от гостиной.

Кухня-гостиная в частном доме с камином небольшой площадью

Милая кухня-гостиная в постельных тонах в классическом стиле

Разделение пространства на зоны может, происходит с помощью декоративных отделочных материалов, мебели и различных аксессуаров. Существует великое множество способов выделить в помещении определенные зоны и сделать свою кухню-гостиную в частном доме по-настоящему стильной и оригинальной.

Зонирование кухни-гостиной в классическом стиле при помощи мебели

Зонирование кухни-гостиной при помощи классической тумбы

При дизайне кухонь, совмещенных с гостиными, применяются разнообразные ширмы и декоративные перегородки. Ширина таких изделий, как правило, не соответствует размерам помещения, а делается меньше в несколько раз. Такие конструкции не изолируют разные секторы кухни-гостиной друг от друга. Производятся декоративные ширмы и перегородки, как из натуральных (дерево), так и из искусственных материалов (пластик). Правильно установленная и оформленная перегородка способна не только механически отделить один участок помещения от другого, но и подчеркнуть особенности интерьера.

Зонирование кухни-гостиной в классическом стиле при помощи широкой арки

Примеры границы между кухней и гостиной

В качестве границы между рабочим сегментом помещения и гостиной в частном доме может устанавливаться барная стойка. Подобная конструкция позволяет решить сразу несколько задач. Стойка может выступать в роли дополнительного столика, а внутри изделия можно складировать предметы кухонного обихода. Интерьер многофункциональной комнаты будет выглядеть привлекательней, если цвет и материалы барной стойки будут сочетаться с остальной мебелью.

Барная стойка в классическом стиле между гостиной и кухней

Для разграничения кухни и места для отдыха в многофункциональном помещении используются и осветительные приборы. В этом случае для дизайна зоны отдыха в классическом стиле применяются различные светильники, обеспечивающие в зоне комфорта мягкий рассеивающийся свет. В рабочем секторе освещение должно быть, наоборот, ярким и удобным. Однако при организации освещения в кухне старайтесь не применять ярко выраженных переходов и переливов.

Использование дополнительного освещения в качестве разделения гостиной и кухни

Классическим считается разделение комнаты с помощью массивного прямоугольного стола. В качестве еще одного элемента, подчеркивающего функциональность зоны, выступает камин. Причем необязательно настоящий, для этих целей, вполне подойдет и электрокамин. Для монтажа электропроводки стоит пригласить специалиста. Некачественный или неправильный монтаж нередко приводит к пожару.

Оформление кухни-студии с помощью декоративных и отделочных материалов

В квартирах и домах весьма популярны такие отделочные материалы, как керамическая плитка или обои, в том числе и для оформления кухни −студии. Для того чтобы функциональные зоны комнаты можно было различить при визуальном контакте применяются материалы различных цветов и оттенков. Однако классическим считается метод, при котором цвета отделочных изделий отличаются на один-два тона. Границу между зонами комнаты, выделенную таким образом, будет сложно не заметить. В случае если в комнате применяются одинаковые по цвету и рисунку обои, то в качестве разделяющего элемента можно применить молдинги и специальные бордюры. Наиболее актуальны такие приемы при дизайне помещения большой площади. При выборе отделочных материалов обратите внимание на их составляющие. Не допускается использовать для оформления кухонной зоны материалы, содержащие токсичные вещества.

Использование в качестве напольного покрытия в классической кухне-гостиной ламината

Зонирование при помощи напольных покрытий: ламината и кафеля

Разделение студии-кухни на функциональные зоны происходит и с помощью напольного покрытия. К примеру, встречаются полы, оформленные разноцветной керамической плиткой, участки, выделенные таким способом, весьма заметны. Помимо этого, стилисты помещений рекомендуют использовать плитку, имеющую различный дизайн. К примеру, для отделки гостиной применяется плитка с рисунком, а для отделки рабочего участка одноцветный материал. Кроме того, может использоваться для определения границ функциональных сегментов кухни-гостиной по зонам ламинат, дизайн, которого различается по цвету, текстуре или рисунку. Иногда кухню поднимают на невысокий подиум, в этом случае в роли границы выступит небольшая ступенька.

Зонирование при помощи тёмной кафельной плитки в зоне кухни и светлого ламината в зоне гостиной

Выделяют кухню с помощью дизайна потолочных поверхностей. Для этих целей могут использовать многоярусные потолки, а если высота помещения этого не позволяет, то и различные декоративные материалы. К примеру, потолок над кухонной зоной может быть оформлен в соответствии со строгим классическим дизайном, а над гостиной добавить разнообразных декоративных элементов.

Варианты размещения функциональных зон кухни-гостиной в одной комнате

Кухня нередко располагается вдоль стены, с помощью этого нехитрого приема легко разграничить пространство помещения. Кухонный гарнитур в этом случае устанавливается в один ряд или в форме буквы «Г». В подобных вариантах для дизайна кухни используется монтаж таких элементов кухонной меблировки, как остров или полуостров.

Возможно расположение кухни и в углу помещения. Естественно, что в этом случае наиболее правильным будет разместить в углу и кухонную мебель. Такая схема расстановки, это наиболее удобный и распространенный способ расположения мебели. Данный метод установки предметов кухонного гарнитура сочетается как с небольшими, так и с просторными комнатами.

Угловая кухня, совмещённая с гостиной в классическом стиле

Если в помещении, где планируется создать объединенную кухню и гостиную, присутствует лестница на второй этаж её можно смело использовать в качестве естественной границы между функциональными зонами. Кухонный участок в этом случае, лучше всего расположить около лестничного марша, удачным будет вариант, если с другой стороны комнаты находится окно.

Внимание! Покупать или заказывать кухонный гарнитур нужно после выполнения предварительных работ по оформлению кухни-гостиной. Это позволит подобрать мебель габариты, которой будут наиболее точно соответствовать вашему помещению.

Некоторые приемы при оформлении

Для того чтобы дизайн кухни-гостиной не вызывал отторжения, при его оформлении стоит использовать решения, не противоречащие друг другу, и сочетающиеся между собой предметы мебели и элементы декоративной отделки. Наиболее просто этого достичь, взяв в качестве основы какой-то определенный стиль, который легко совмещаем с различными атрибутами и разными вариантами отделочных материалов. В этом случае, стоит с осторожностью отнестись к ярким декоративным элементам. В противном случае оформление кухни-гостиной может стать кричащим и вульгарным.

Кухня-гостиная с высокими потолками в классическом стиле

Однако существует способ оформления кухонного уголка популярный на протяжении десятилетий и за это время ставший классикой. Речь идет о кухне, чьи элементы окрашены в белоснежный цвет. Впрочем, классическими считаются и сочетания со светлыми пастельными цветами. Светлые тона кухни будет легко совместить с мебелью и дизайном гостиной. Такой дизайн принято считать классическим и ему сопутствует использование декоративных отделочных изделий и мебели изготовленных из натуральных материалов. Для оформления оконных блоков применяется натуральный текстиль нейтральных оттенков.

Шторы и жалюзи, впрочем, можно использовать и как отдельные элементы, разграничивающие рабочий сегмент от гостиной. Если в оформлении дизайна кухни-гостиной в частном доме преобладают романтические тенденции, будет уместно использовать шторы из легкого трикотажа. Достаточно интересно будут смотреться и шторы, созданные из стеклянных бусин, их можно использовать для разграничения функциональных зон.

Классическая кухня-гостиная с романтической направленностью

Внимание! Не стоит применять для дизайна рабочей и гостиной зон чрезмерно контрастные материалы. Это создаст эффект официоза и ненужной строгости.

Выводы

Современный классический стиль, при оформлении различных помещений, предполагает использование мебели и аксессуаров минималистского типа, имеющих привлекательный дизайн, но с обязательным выполнением практических функций. Неслучайно классический стиль стал популярен при дизайне кухни, совмещенной с гостиной. Ведь к его достоинствам относятся и такие немаловажные параметры, как удобство в эксплуатации и уходе.


Дизайн кухни совмещенной с гостиной в частном доме фото

Всё чаще многие выбирают жизнь не в квартире, а собственном коттедже в черте города или в ближайшем пригороде. В этом есть своё преимущество — во время строительства собственного коттеджа, можно продумать размеры и планировку от и до. Из-за этого продумать дизайн кухни, совмещенной с гостиной, в частном доме намного проще, на фото в интернете или журналах можно встретить множество вариантов оформления помещения. В чём плюсы такой планировки и как комфортнее обставить кухню-гостиную?

Уютная кухня-гостиная в частном доме всегда становится центральным местом для общения

Плюсы кухни-гостиной

К основным достоинствам кухни-гостиной можно отнести следующее:

  • Увеличение площади;
  • Большее количество света;
  • Удобство планировки;
  • Возможность проводить семейные торжества, устраивать вечеринки с друзьями;
  • Будучи на кухне, можно беспрепятственно наблюдать за детьми или общаться с гостями;
  • Больше возможностей для модного стильного оформления.

Классический интерьер гостиной, совмещённой с кухней в частном доме

При обустройстве такого помещения, необходимо хорошо продумать количество зон. Совмещённое пространство должно быть комфортным и простым в уходе, при этом иметь гармоничный вид.

Уютная обеденная зона в интерьере кухни-гостиной

Важно! Перед ремонтом заранее продумайте расположение функциональных зон и мебели.

Нюансы планировки

Продумывая дизайн кухни-гостиной в частном доме, стоит учесть несколько важных моментов:

  • Площадь;
  • Форму комнаты, количество ниш и пр.;
  • Расположение дверей, окон;
  • Расположение зала-столовой относительно других помещений в доме;
  • Количество членов семьи;
  • Доступные средства на ремонт или перепланировку.

Сочетание современных технологий с мебелью из натуральных материалов смотрится очень органично в интерьере кухни-гостиной

Вне зависимости от того, сколько вы готовы потратить на материалы для ремонта и каких размеров помещение, фото различных интерьеров кухни-гостиной для частного дома помогут определиться с выбором.

Совмещение кухни с гостиной зрительно увеличивает пространство и делает интерьер более воздушным

Зонирование

Хаотичное нагромождение мебели никогда не будет выглядеть уютно и гармонично, несмотря на самые лучшие материалы и идеально подобранные цвета. Зонирование пространства на отдельные области упорядочивает интерьер, делая его более комфортным для жизни. Залы в частном доме, как правило, делятся на кухонную зону, столовую и уголок для отдыха. В некоторых вариантах могут встречаться также кабинеты, спальни и детские. Итак, какими способами можно зонировать комнату?

Кухня-гостиная в частном доме с зонированием с помощью мебели

Перегородки

Перегородки в виде гипсокартонных конструкций, ширм, арок или колонн — самый очевидный способ отделить кухонную область от остального помещения. Арки и колонны придают интерьеру лёгкость и не препятствуют естественному освещению. Более фундаментальные перегородки позволяют оборудовать кухню дополнительными полочками, шкафчиками. В качестве перегородки может выступать большой шкаф или стеллаж.

Декоративная перегородка на кухне-гостиной

Потолочные конструкции

На фото с различными вариантами дизайна гостиной-столовой в частном доме нередко можно встретить многоуровневые потолки. Уровень, как правило, монтируется над рабочей поверхностью, делая потолок ниже. По периметру конструкции устанавливаются точечные светильники, дающие дополнительное освещение для рабочей зоны. Освещение на кухне должно быть ярче для комфортной готовки. Кроме функциональной нагрузки уровни выполняют сугубо декоративную функцию, украшая потолок и разделяя его на отдельные части.

Зонирование кухни-гостиной в частном доме с помощью потолка разных фактур

Подвесные конструкции могут иметь самые разные формы, несколько уровней, а внутри могут располагаться фрески, картины или фотообои.

Многоуровневый потолок кухни-гостиной в частном доме

Напольное покрытие

Разное по фактуре и цвету напольное покрытие часто используется при зонировании пространства. Со стороны кухни чаще всего берутся материалы, устойчивые к влаге и легко отмывающиеся от грязи — плитка, камень, линолеум.

Зонирование кухни-гостиной в частном доме с помощью полового покрытия

В гостиной могут применяться любые материалы, от натурального камня и дерева до мягкого ковролина. Ковровое покрытие довольно популярно в качестве отделки пола в уголке для отдыха.

Выделенная обеденная зона на кухне-гостиной в частном доме

Барная стойка

Компактный способ отделить рабочую зону от основного помещения. Барная стойка это не только дополнительная рабочая поверхность, она также отлично заменяет собой стол, если кухня-гостиная небольшая.

Кухня-столовая с барной стойкой, совмещённая с гостиной

Моделей барных стоек огромное множество от самых простых и узких до полноценных ресторанных стоек со встроенными полками и системами хранения, держателями для бокалов и пр. Дизайн гостиной-столовой в частном доме с барной стойкой смотрится стильно и современно.

Настенные покрытия

Разные по цвету обои — один из самых простых и недорогих способов разделить комнату на части. Для кухни частного дома лучше использовать керамическую плитку, устойчивую к воде, легко моющуюся и не боящуюся плесени и грибков.

Как правило, гостиная отделывается с применением одинакового по цвету материала, в то время как отдельной отделки удостаивается только кухонный фартук. На фото ниже можно посмотреть варианты дизайна кухни-гостиной загородного дома с различными вариантами оформления стен.

Какой стиль выбрать

Продумывая дизайн кухни-гостиной в частном доме стоит учитывать не только меблировку и подбор материалов, многое зависит и от стиля. Можно оформить всё помещение в едином стиле или использовать для каждой зоны свой. В последнем случае важно гармоничное сочетание различных элементов.

Классика

Это дизайнерское направление отличается благородством и изящностью форм. При отделке поверхностей используются нейтральные цвета, в основном это постельные оттенки, а также различные тона белого и бежевого.

Для декора стен подойдут обои с вензелями (например, стиль барокко). Гостиная будет смотреться очень изысканно, если отделать стены тканью. Стены могут дополняться имитацией колонн или лепниной.
При отделке потолка лепнина, как правило, распределяется по периметру комнаты и в центре. Для пола используются дорогие материалы — натуральное дерево, паркет, мрамор. В гостиную-столовую частного дома, оформленной в классическом стиле, отлично впишется деревянная мебель с золочёными деталями.

Модерн

В отличие от классических стилей в модерне отдаётся предпочтение простоте форм. Нередко в подобных интерьерах сочетаются металлические и деревянные элементы. При выборе цветовой гаммы можно руководствоваться только своим вкусом, ограничений здесь нет. Модерн отличается большим количеством необычных изображений на стенах или мебельных фасадах. Как будет смотреться дизайн кухни-гостиной в частном доме в этом стиле можно посмотреть на фото ниже.

Ар-деко

Один из самых роскошных стилей. Само направление зародилось в начале 20 века при попытках сочетать аристократизм и последние новинки в технике. Зал и кухня в стиле ар-деко роскошны, при этом вычурность отделки нисколько не мешает функциональности.

Для данного направления характерны плавные природные линии, растительные орнаменты, витражи на окнах, вставках для дверцах шкафов, фэнтезийный декор и пр. В ар-деко хорошо смотрятся контрастные сочетания, например, сиреневый и чёрный, разбавленный жемчужно-серым. Отделочные материалы и мебель должны быть наивысшего качества.

Хай-тек

Для интерьера кухни-гостиной в частном доме хорошо подходит хай-тек, он отличается использованием холодных цветов и минимализмом в отделке. Вместо тяжёлых штор на окнах вешаются компактные жалюзи или римские шторы. В интерьере можно использовать сочетания белого, чёрного и красного. В отделке популярно большое количество стекла и металлических деталей.

Если говорить о мебели, то модульные конструкции — то, что нужно для стиля хай-тек. Для освещения монтируются отдельные светильники для каждой зоны. Для хай-тека характерны последние новинки техники.

Эко-стиль

Дизайн и интерьер кухни в эко-стиле, совмещённой с гостиной, в частном доме подразумевает использование только натуральных и экологически чистых материалов. Цветовая гамма также достаточно спокойна, превалируют натуральные оттенки.

В отделке популярны дерево, камень, керамика. Хорошо впишется в дизайн плетёная мебель. Для текстильных элементов популярны лён, хлопок. В качестве декора можно расставить на подоконниках и полках живые растения в горшках или повесить на стены панно с композициями из сухоцветов.

Оформление интерьера в зависимости от площади

Площадь комнаты, безусловно, влияет выбор стиля, количество мебели и используемые цвета и материалы. Наибольшим простором для дизайнерской мысли обладают просторные комнаты, позволяющие применять любые приёмы в отделке. В небольших же помещениях приходится считать каждый сантиметр и аккуратно подбирать цвета и виды оформления.

Большая кухня-гостиная

Дизайн студии площадью больше 40 кв. метров требует более тщательного продумывания функциональных областей, их количества и расположения. Все мебельные островки должны быть расположены достаточно близко, чтобы не приходилось без конца ходить от одного конца комнаты к другому. Вот несколько фото с вариантами оформления большой кухни-гостиной в частном доме. Именно при оформлении таких комнат-студий принято использовать островное расположение мебели.

Особенности отделки просторной студии:

  • Важно визуально чётко разграничить каждую область;
  • Зонировать пространство можно с помощью комбинации разных цветов и фактур, однако в большом помещении выигрышно смотрятся подиумы и многоуровневые потолки;
  • Лёгкие перегородки, ширмы, ниши, арочные конструкции сделают пространство уютнее;
  • При расстановке мебели стоит руководствоваться принципами острова;
  • Все области должны быть выполнены в едином стиле;
  • Вся мебель в той или иной части комнаты должна располагаться вокруг условного центра.

Для оформления больших помещений подойдут любые стили, особенно шикарно будут смотреться классика и ар-деко.

Стандартные размеры

Площадь около 30-40 квадратных метрах достаточно просторна для осуществления любых задумок. Такое помещение выглядит более уютно в отличие от больших по размеру комнат. Вот несколько особенностей таких пространств:

  • От кухонной зоны до столовой должно быть не менее метра свободного пространства для удобства перемещения хозяйки;
  • При оформлении кухни необходимо следовать правилу рабочего треугольника — до мойки, холодильника, плиты должно быть не более метра;
  • Обеденный гарнитур может быть переходной от кухонной зоны к гостиной и играть роль объединяющего пространства;
  • Кухонный гарнитур удобно располагать в большой нише.

В дизайне кухни с гостиной в частном доме можно воспользоваться различными визуальными приёмами, играя с цветами или оттенками. Светлые тона расширяют пространство, тёмные при необходимости зрительно уменьшают его. Вытянутые комнаты можно визуально выровнять, используя горизонтальные полосы на торцевых стенах.

Малогабаритная кухня-гостиная

Если вы располагаете площадью не более 15-18 метров, придётся хорошо подумать над расположением функциональных зон. Как разместить и кухню, и гостиную на такой небольшой территории? Вот несколько правил:

  • На кухне должно быть не более трёх навесных и напольных шкафов. Если места совсем мало, мойку можно оборудовать разделочной доской.
  • В гостиной лучше ставить угловые диваны, шкафы. Чтобы и без того маленькое пространство не дробилась на кусочки ещё меньше, применяйте одни и те же материалы меблировке обеих зон.
  • На небольшой площади мебель расставляется преимущественно вдоль стен.
  • Для отделки потолка, стен, пола следует брать один стиль или цвет.
  • Используйте больше зеркал, глянцевых поверхностей.

Важно! Если есть ниши, то их можно оформить более тёмными тонами, такой приём позволит зрительно расширить пространство.

Оформление небольшой кухни-гостиной в частном доме требует максимально функционального использования свободного пространства. Лаконичные черты мебели, минимум декора и ярких цветов — вот чем стоит руководствоваться при оформлении кухни-гостиной.

Дизайн кухни гостиной с зонированием в частном доме выглядит проще только на первый взгляд. Размеры комнаты и планировка вносят свои корректировки при оформлении интерьера. Однако, соблюдая ряд правил, справиться с различными трудностями при отделке помещения намного проще.

Видео

Дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме: лучшие идеи интерьера

Объединение комнат — почти всегда отличная идея. Однако в городской квартире подчас реализовать проект не так-то просто: мешают несущие конструкции, необходимость согласования и, в целом, не самый простой сбор документов. Гораздо проще решиться на этот шаг за городом. Давайте разбираться, как оформить дизайн совмещенной кухни, столовой и гостиной в частном доме?

Всё о том, как совместить комнаты:

Плюсы и минусы

Особенности планировки

Зонирование и разработка дизайна

Почти все дизайнеры сегодня ратуют за то, чтобы совместить зону приготовления пищи со столовой и зоной приёма гостей.

Плюсы

  • Комната становится больше, что особенно актуально в небольших домах, где кухне отведен маленький уголок.
  • И почти всегда светлее, а значит уютнее.
  • На большой площади проще реализовать различные идеи по оформлению интерьера, выставить массивную мебель и технику. Это актуально для членов больших семей, которые могут собираться вместе за обеденным столом.

Минусы

  • В первую очередь, это запахи от приготовления пищи. Теперь не удастся закрыть дверь и включить вентиляцию. Скорее всего, ароматы будут распространятся по всему дому так, что даже мощные вытяжки не всегда смогут справится с ними.
  • Во-вторых, звуки. Телевизор, холодильник, посудомоечная машина — звуков становится намного больше.
  • В-третьих, и мусора наверняка тоже станет больше. Грязь и жир во время готовки еды будут распространяться на всю объединенную территорию.
  • Наконец, уединиться на кухне теперь не удастся, приватности будет меньше.

Чтобы спроектировать интерьер кухни-гостиной в загородном доме и впоследствии не пожалеть об этом, нужно учесть несколько факторов.

  • Определите, какая из зон важнее: рабочая, где готовят еду, или гостиная со столовой? От этого зависит площадь распределения соответствующих участков.
  • Также учитывайте размеры помещения и его близость или отдаленность по отношению к другим комнатам. Например, ближе к спальне лучше сделать пространство отдыха. Так вы минимизируете количество проникающих в комнату ароматов.
  • Обратите внимание на освещение и сторону света. Это важно при выборе оформления комнаты, дизайна и цветовой палитры. Тусклым помещениям на северной стороне нужно больше теплых красок. А наполненные солнечным светом пространства можно оформлять в холодных тонах.

Как оформить кухню-гостиную в частном доме? Всё зависит от планировки, под неё подбирают форму кухонного гарнитура. Если вы всегда мечтали о П-образной кухне с таким модным сегодня островом и барной стойкой, имеет смысл расширить эту зону. Если же главное — семейные посиделки и сбор гостей за общим столом, то лучше выделить гостиную и столовую.

Если кухня небольшая, присмотритесь к Г-образным гарнитурам, но можно вместить и линейный вариант.

Даже если вы проводите за городом немного времени, поверьте, неудобная планировка будет всякий раз раздражать вас. Чтобы этого не произошло, следуйте простым правилам, главное из которых – рабочий треугольник, это основа эргономики кухни.

Правильная эргономика

  • Согласно правилу рабочего треугольника на кухне имеется три основных участка: мойки — раковина, работы — столешница и хранения продуктов — холодильник и шкафы.
  • Идеальная траектория движения между — равнобедренный треугольник. Однако это, конечно, не всегда возможно реализовать.
  • Поэтому расстояние между зонами не должно быть меньше 1,2 метра, но не больше 2,7 метров. Хотя последнее значение, разумеется, зависит от получившейся площади комнаты.

После того, как план готов, можно приступать к разработке дизайна и зонированию помещения.

Пожалуй, самой эффектной на фото загородных домов выглядит отделка кухни брусом: кантри, который включает и русский стиль, и французский прованс, и альпийское шале. В этом случае зонирование лучше всего обозначить с помощью покрытия пола. Например, использовав деревянный паркет или ламинат в зоне отдыха, а керамогранит или плитку — в рабочей, здесь более агрессивная среда.

В современных интерьерах можно зонировать пространство с помощью отделки стен: цветом или фактурой. Подойдут как контрастные решения, так и более мягкие. Но будьте аккуратнее с цветом, лучше не рисковать и не совмещать два броских оттенка.

Если не хотите экспериментировать с отделкой пола и стен, можно выделить зоны и с помощью мебели. Это актуально для монотонных и спокойных интерьеров в минималистичном стиле, сканди или лофт. Здесь достаточно обозначения за счет яркого цвета или материалов. Причём акцент ставят в той зоне, которая считается главной. Например, это может быть массивный деревянный стол в столовой или яркий диван в гостиной.

Отличный приём — барная стойка или кухонный остров. Правда, и зона приготовления еды в таком случае должна быть немаленькой.

  • Материал подготовила:
    Анастасия Хрипункова

Кухня-гостиная в частном доме: 40 фото, идеи дизайна

Планировка

Проект объединенного помещения зависит от его формы и габаритов, а также расположения окон и коммуникаций. При строительстве частного дома размещение главных объектов проектируется на начальной стадии и диктуется требованиями заказчика, а в уже готовом доме приходится подстраиваться под имеющиеся условия.

В большой кухне гостиной (25 – 30 м) легко разместить все три функциональные зоны:

  • Есть пространство для кухонного гарнитура, который можно расположить в форме буквы «П», углом или линейно.
  • Достаточно площади для обеденной группы: стола, стульев или мягкого уголка.
  • Остается свободное место для зоны отдыха: дивана, телевизора или камина.

На фото кухня гостиная в коттедже с маленькой кухней и барной стойкой. Металлические элементы, кожаная обивка и бетонные поверхности делают интерьер строгим и даже брутальным. Деревянная отделка смягчает впечатление благодаря теплу, которое дают натуральные материалы.

Также на планировку кухни гостиной в частном доме влияют ее пропорции. Помещение правильной квадратной формы выглядит просторней, но его сложней зонировать: каждый участок смотрится отдельным островком, что не всегда уютно.

Прямоугольная комната, как правило, делится на два равных квадрата, где каждой зоне отводится свое место: кухня объединяется со столовой, что вполне комфортно, а гостиная располагается во второй части помещения.

На фото гостиная с линейной кухней, которая размещена в частном доме под лестницей на второй этаж.

Даже на скромной по размерам площади вполне реально разместить все три функциональные зоны – оформить пространство для приготовления пищи, организовать небольшую столовую и поставить диван для отдыха. Но в кухню гостиную следует выбирать только самую необходимую, лаконичную мебель.

Иногда зоны отдыха и приема пищи приходится совмещать. Объединения добиваются с помощью дивана, который двигается к столу. Ещё один удачный вариант – барная стойка, используемая в качестве обеденного стола и поверхности для готовки, а малогабаритный диванчик ставится отдельно.

На фото кухня-гостиная с диваном, поставленным вплотную к столу.

Особенности зонирования

Разделить кухню гостиную на зоны можно несколькими способами. Один из самых популярных – использование дивана, поставленного спинкой к зоне приготовления пищи и столу. Если в частном доме много места, в качестве разделителя и дополнительной рабочей поверхности ставится остров – отдельная вместительная тумба. Также она может служить обеденным столом, вокруг которого должно оставаться достаточно места для передвижения.

Еще один способ зонирования – барная стойка. Она отлично смотрится в маленькой кухне-гостиной загородного дома, но имеет один недостаток: высокая столешница и барные стулья не удобны пожилым и самым маленьким членам семьи.

На фото функциональный стол-остров, который служит столом, рабочей поверхностью и местом хранения посуды.

Помещение в частном доме можно зонировать дополнительными пристройками: арками, подиумом или перегородками. Два первых варианта практически не крадут пространства, а вот дополнительно возведенные «стенки» могут лишить кухню-гостиную простора и естественного освещения, поэтому они уместны только в комнате с двумя-тремя большими окнами или с выходом на террасу.

Прямоугольную кухню-гостиную в частном доме легко зонировать цветом или разными видами отделки стен: контрастными красками или обоями, кирпичной кладкой, декоративной штукатуркой, деревянными панелями. По-разному облицовывается и пол: в кухонной зоне кладется плитка, а в гостиной – ламинат или паркет. Это решение продиктовано не только эстетикой, но и практичностью.

Как обустроить кухню-гостиную?

Совмещение кухни с гостиной в частном доме влечет за собой некоторые проблемы – это запахи и шум от бытовой техники. Чтобы снизить влияние негативных моментов, следует оснастить комнату системой принудительной вентиляции и вытяжкой.

С точки зрения эргономики наиболее удачным расположением «рабочего треугольника» (мойки, плиты, холодильника) считается кухня П-образной формы. Во время готовки можно стоять на одном месте, поворачиваясь лишь корпусом, что существенно экономит время и силы. Менее удобной, но зато универсальной, считается угловая кухня.

На фото большая кухня-гостиная в загородном доме с барной стойкой, угловым диваном и отдельно стоящей обеденной группой.

Прелесть дачи заключается в близости к природе, а значит не лишним будет подчеркнуть эту особенность в обустройстве кухни гостиной. Если в помещении есть выход на веранду, стоит оборудовать проем современной стеклянной дверью. Кухонный гарнитур в проходной комнате необходимо спланировать так, чтобы не препятствовать свободному движению и открыванию двери.

Великолепно смотрится столешница и мойка, расположенные вплотную к окну: во время готовки и мытья посуды приятно любоваться на окружающий ландшафт. В квартире эту задумку осуществить гораздо сложнее, чем в частном доме.

На фото кухня гостиная с большой столовой и выходом на веранду, где угловой гарнитур расположен раковиной к окну.

Если кухня гостиная находится на мансарде, рекомендуется заменить навесные шкафы на открытые полки. Для скошенного потолка лучше всего подойдет светлая цветовая гамма: белая или светло-серая.

Выбор освещения

Не стоит недооценивать роль освещения в интерьере частного дома. С помощью света можно визуально расширить площадь маленькой кухни-гостиной, а просторное помещение, наоборот, наполнить уютом. Общий свет обеспечивается с помощью люстры или подвесных светильников. Для кухонной зоны выбирается локальная подсветка в виде светодиодных лент.

Каждая зона должна иметь свои источники света с удобным расположением выключателей. Над обеденным столом вешаются светильники, возле дивана ставятся напольные торшеры. В классическом интерьере часто используются настенные бра.

Точечная подсветка в виде спотов может подчеркнуть те или иные элементы декора: например, картину, украшающую гостиную. Также маленькие споты применяются, если требуется слегка подсветить комнату вечером или ночью.

На фото кухня гостиная в частном доме. Светильник на цепочке расположен прямо над островом. В зоне отдыха одним из источников света служит настольная лампа с абажуром.

Идеи дизайна интерьера

Оформление кухни гостиной зависит от нескольких факторов: вкуса её обитателей, фасада дома, а также окружающей местности.

Логично, если интерьер коттеджа, облицованного камнем, будет выдержан в стилях, приближенных к классическим: арт-деко, неоклассика, ампир. В такую обстановку идеально вписывается роскошная мебель, дорогой текстиль, арки, а также камин, облицованный камнем или украшенный молдингами.

В деревянном доме органично выглядит кухня, совмещенная с гостиной, с элементами прованса, кантри или выдержанная в стиле дворянской усадьбы. Для оформления используются натуральные материалы, старинная мебель и декор. Красиво смотрятся деревянные балки, открытый брус и состаренные доски.

На фото дизайн кухни гостиной в частном доме, выдержанном в классическом стиле.

Если дача расположена на морском побережье, наиболее уместен средиземноморский стиль, который идеально впишется в окружающий ландшафт. Но даже если частный дом находится в средней полосе, с помощью яркой и свежей обстановки можно превратить его в настоящий курорт.

Приверженцы современного стиля выбирают скандинавское направление, минимализм, эко-стиль, а также лофт. Такие дизайнерские интерьеры выглядят просторными, светлыми и лаконичными.

Фотогалерея

Объединяя кухню с гостиной или проектируя её на этапе строительства частого дома, стоит заранее взвесить все плюсы и минусы. Достоинства очевидны: просторная комната вместит вдове больше гостей и членов семьи, а также позволит расставить габаритную мебель. Кроме того, в кухне гостиной хозяйка может присматривать за детьми, не отвлекаясь от готовки. А недостатки можно легко устранить с помощью специального оборудования.

Интерьер кухни-гостиной в частном доме: фото интересных идей

Все больше людей переезжают в загородные дома. Им можно только позавидовать: природа, свежий воздух, уединение и спокойствие. Но перед ними стоит много сложных задач, например, продумать планировку и интерьер кухни-гостиной в частном доме, чтобы было удобно собрать семью и друзей под одной крышей.

Преимущества совмещения

Принять решение о совмещении комнат всегда нелегко, ведь зачастую это требует больших перемен в планировке и дизайне помещения. Главный плюс кухни, совмещенной с гостиной, в том, что это создает уют и удобство: можно одновременно готовить и разговаривать с друзьями или следить за играющими детьми, а все вместе на маленькой кухне они бы не поместились.

На такой кухне намного приятнее, например, обедать и работать за ноутбуком, или смотреть телевизор. Ведь редко в загородных домах на кухне есть телевизор. Подобное объединение расширяет возможное разнообразие интерьера. Например, можно купить большое уютное кресло, которое раньше было некуда ставить, или дополнительный морозильник для дачных заготовок.

Недостатки совмещения

Главным недостатком подобного решения планировки считается распространение шума, запахов и влажности. Даже самая сильная вытяжка не спасет гостиную от запахов, которые доносятся с кухни. И если с шоколадным кексом из духовки проблем не возникнет, то при жарке рыбы о своем решении можно сильно пожалеть.

Мало того, что запах распространяется — он может впитываться в обивку дивана, ковер или шторы. И удачные или неудачные кухонные эксперименты будут долго о себе еще напоминать. То же касается и жира — он может оставлять налет на мебели, особенно, если плита газовая. А чаще всего, в загородных домах устанавливают именно такой вариант.

Планировка

Популярное положение зон на совмещенной кухне следующее: рабочая-столовая-обеденная. Это позволяет использовать пространство максимально эффективно, поскольку такое расположение очень органично: сначала еда готовится, потом принимается либо в столовой зоне, либо в обеденной по праздникам.

Если кухня маленькая, то расположение зон или их функциональность можно менять. Например, оставить только одну тумбу и варочную панель с одной-двумя конфорками для приготовления еды и вынести их, например, в прихожую. Конечно, этот вариант подойдет только для загородных домов, куда приезжают на выходные.

Если же дом двухэтажный, то можно расположить обеденную зону на втором этаже у лестницы, а рабочую на первом. Это не совсем удобно в плане накрывания на стол, но зато кухня не будет на виду, а шумов и запахов станет меньше.

Существует несколько вариантов расстановки гарнитура в загородном доме на кухне, совмещенной с гостиной.

Линейная

Самый простой вариант планировки, когда весь гарнитур выстраивается вдоль одной стенки. Желательно в эту линейку вместить еще и холодильник, но он может стоять и отдельно. Поскольку частные дома уникальны по площадям комнат, сложно сказать, будет ли такой рабочей зоны достаточно.

Угловая

Самая распространенная планировки кухни. Гарнитур в этом случае выставляется по двум смежным стенам. За счет угла появляется много дополнительного пространства для хранения. Также удобно там расположить кухонную мойку, но в загородном доме для нее есть вариант и интереснее.

Буквой П

При такой планировке гарнитур занимает три стены. Данный вариант прекрасно подойдет для кухонь, совмещенных с гостиной, поскольку при такой расстановке шкафов места для обеденного стола просто не останется.

Этот вариант планировки можно использовать и для зонирования рабочей и обеденной зоны. В таком случае гарнитур выставляется по двум стенам, а третья часть играет роль барной стойки, разделяющей обеденную зону от рабочей.

Параллельная или островная

Данная расстановка напоминает предыдущую, только в данном случае у буквы П отрезали шляпку. Так как второй ряд стоит не у стены, он будет играет роль зонирующего острова. Функциональность острова решается индивидуально: можно вписать в него духовку с мойкой либо оставить пустую столешницу и иногда накрывать завтраки там.

Планировку стоит выбирать исходя из площади, формы помещения, от того как часто будет оно использоваться, и сколько человек в этом будут принимать участие.

Зонирование

Хоть кухня объединена с гостиной, все равно лучше отделить рабочую зону от обеденной, по меньшей мере, визуально. Добиться этого можно разными способами:

  • использование разных цветов — самый очевидный способ разграничить пространство. Цвета могут быть контрастны, но обязательно должны сочетаться и быть гармоничными;
  • использование разных фактур — если на кухне требуются более износостойкие материалы, например, плитка или линолеум, то для обеденной зоны подойдет ламинат, паркет или красивый ковер. То же касается и стен — плитка или краска в рабочей зоне, а в обеденной — обои;
  • разный уровень — тут речь идет о поле и потолке. Чтобы выделить рабочую зону и таким образом разграничить пространство, кухню поднимают на подиум. Выглядит такое решение очень эффектно, но может быть неудобно, особенно для пожилых людей, поэтому есть и другой вариант поиграть с уровнем — потолок. Можно опустить потолок на кухне или в обеденной зоне, оформить его точечной подсветкой или красивыми подвесами, которые создадут освещение необходимой зоны;
  • барная стойка или остров — этот способ зонирования обсуждался выше. Его преимущество — практически неограниченная функциональность. В остров можно встроить технику или, наоборот, оставить его для небольших семейных посиделок, а большой обеденный стол использовать только для особенных случаев. Аналогом подобного зонирования может стать диван, развернутый спинкой к рабочей зоне;
  • арка — прекрасно разделит пространство, если кухня находится в нише. Она не утяжелит интерьер, не помешает естественному освещению, поэтому переживания, что кухня станет меньше, беспочвенны;
  • ширмы — в данном случае подразумевают ширмы с полками или ящиками, которые можно использовать для хранения кухонных принадлежностей. Так, одним решением можно поймать сразу двух зайцев — и грамотно зонировать пространство, и оборудовать помещение дополнительным местом для хранения.

Читайте также: ТОП-10 лучших нескользящих ковриков на пол в кухню с Aliexpress

Но задача может стоять не только разделить пространство, но и визуально объединить его — например, если помещение слишком большое. С этой задачей помогут справиться все те же инструменты:

  • цвет — в данном случае цвет не должен отличаться. Наоборот, надо проследить, чтобы он повторялся в разных зонах. Например, можно взять за основу интерьера один оттенок и использовать его и в рабочей, и в обеденной зоне. Либо, наоборот, использовать единый цвет только в аксессуарах — подушках на диване, прихватках на кухне, шторах и так далее;
  • материалы — тут долго гадать не нужно — чтобы комната выглядела единой, необходимо использовать одинаковые материалы. Желательно не только по фактуре, но и по цветовой гамме;
  • освещение — самый действенный способ объединить пространство. Все, что необходимо — пустить диодную ленту по периметру помещения. Тогда свет будет играть в роли рамок комнаты.

Вот такими простыми способами можно играть с одним и тем же помещением: разделять его на зоны, а затем снова объединять. Нет каких-то советов, чем пользоваться в конкретном случае — все зависит от предпочтений.

Стиль

После того, как узнали основные способы играть с пространством, надо задуматься, в каком стиле это пространство оформить. Не стоит пропускать этот момент, поскольку ремонт в загородном доме делается один раз на много лет, и хочется, чтобы все эти годы он только радовал, а не разочаровывал. Самый популярный стиль для загородных домов — кантри, поэтому он и будет первым.

Кантри

Сам стиль кантри представляет собой деревенские мотивы. Дизайнеры используют его не только в загородных домах, но и в городах, чтобы подчеркнуть, что дом всегда имеет деревенские корни.

У самого кантри есть множество направлений, они делятся по странам, поскольку в каждой стране деревни выглядят по-своему. Самыми популярными стали французское и швейцарское направления кантри: прованс и шале соответственно.

Всю мебель желательно подобрать из массива дерева, не использовать глянец, пластмассу, свести к минимуму металлические поверхности. В стиле кантри важен не сам обеденный стол, а именно очаг, поэтому над интерьером кухни придется особенно постараться. Подойдет немного грубая, простая мебель без изысков.

Цвета подбираются природные — например, коричневый, песочный, оливковый, лавандовый. Яркие оттенки и контрастные рисунки и орнаменты нежелательны.

Классика или ампир

Эти стили придерживаются благородства во всем: начиная с материалов, заканчивая общим интерьером. Такой торжественный стиль подойдет только для больших помещений. Хозяевам таких кухонь важны традиции, поэтому в большой гостиной будет стоять крупный круглый или овальный стол из массива, за которым будет собираться вся семья.

Цветовая гамма все еще должна быть естественная, но это не означает, что использовать можно только бежевый цвет. Есть еще синий, карминовый, бордовый, горчичный, терракотовый, изумрудный и другие. Единственное правило: чем оттенок ярче или темнее, тем меньше его должно присутствовать. Например, только в виде акцентов.

Лучше отказаться от пластика, ЛДСП, МДФ, клеенки в пользу натуральных материалов: дерева, стекла, керамики, камня, хлопка, шелка. Есть и исключения: потолок можно сделать из натяжного белого матового полотна, ведь внешне это выглядит как побелка, а в уходе намного удобнее. То же касается камня — его лучше заменить на искусственный, ведь выглядит он так же, а стоит в несколько раз дешевле.

Основное правило интерьера в стиле классики или ампир — симметрия. Если стулья — то обязательно 2 или 4, картины и светильники тоже лучше покупать парами, только если они не находятся в центре комнаты.

Барокко и рококо

Стили, которые придерживаются излишнего шика, чрезвычайно дорогой обстановки. Если барокко любит массивные украшения, то рококо — более уточненные. Роскошь и изящество, лежащие в основе стилей, производят невероятное впечатление.

Важно расположить большое количество декоративных элементов так, чтобы не помешать функциональности кухни.

Цветовая гамма достаточно узкая: светлые теплые оттенки — бежевые, кремовые, песочные. Могут сочетаться с шоколадным, бордовым, коричневым цветами. Гарнитур не может быть простым и гладким, приветствуется позолота, мозаика, резьба, узоры.

Не стоит забывать и про мелочи, например, ручки от гарнитура: они должны выглядеть дорого, желательно иметь необычную форму.  Техника выбирается только встроенная, чтобы не отвлекала внимание от величественного интерьера. Стоит учитывать, что если хоть одна комната в доме выполнена в стиле барокко или рококо, то остальные помещения должны соответствовать заданному уровню.

Японский стиль

Японский стиль придерживается принципов минимализма, но в более изысканном исполнении. Его главный принцип — единение с природой. Стиль лаконичен и универсален: подойдет и для маленькой кухни-студии, и для просторной столовой.

Цветовая гамма бело-коричневая с вкраплениями охристого, черного и зеленого. Мебель выполняется из натуральных материалов, важны правильные и строгие геометрические формы. Гарнитур лучше всего глянцевый, без резьбы, филенок и, желательно, даже без ручек. Освещение должно быть рассеянным, поэтому часто используются точечные источники света по периметру кухни. Техника многофункциональная, желательно встраиваемая.

Лофт

Кухню в стиле лофт легко реализовать в загородном доме, если он выполнен из кирпича. Главная идея лофта в сочетании старого и нового, что будет прекрасно смотреться на даче. Современные материалы соседствуют с грубой штукатуркой и трубами на виду — и это смотрится органично. Лофт очень ценит простор, поэтому потолки должны быть действительно высокие — от 3 метров.

На полу должно быть дерево, желательно глянцевое. Возможна замена на плитку, выполненную под дерево. К мебели и технике пожеланий нет: она может быть современной или, наоборот, с налетом антикварности.

Мойка у окна

Загородный дом — именно то место, где стоит решиться на перенос кухонной мойки к окну. Так при мытье посуды можно будет любоваться зеленой лужайкой с цветами, красивым небом, а также наблюдать за играющими на улице детьми.

Подобное решение уже в готовом доме потребует удлинения коммуникаций, поэтому лучше продумать этот момент еще во время строительства дома. Но если это невозможно, на помощь придет насос, который отрегулирует давление в трубе.

При переносе кухонной мойки к окну стоит продумать расположение смесителя. Если этого не сделать, то можно оказаться в ловушке, когда створка не будет раскрываться полностью. Многие хозяйки переживают, что окно придется чаще вытирать, так как оно будет в брызгах. Эти переживания оправданы, но с такой проблемой за полминуты справится салфетка из микрофибры.

Если совсем нет желания переносить кухонную мойку к окну, то можно задействовать его иначе — устроить рабочую зону на подоконнике. Только перед этим необходимо установить на подоконнике столешницу, как на фото ниже. Плюс в том, что это можно сделать своими руками.

Кухня на мансарде

Если кухня расположена на мансардном этаже, а у рабочей зоны потолок идет по диагонали, то лучше отказаться от верхних шкафов гарнитура в пользу обычных полок. Интерьер так станет легче и просторнее, а полки позволят задействовать каждый сантиметр пространства. Также пригодятся рейлинги, которые даже на стене под скатом крыши позволят хранить часто используемые кухонные принадлежности.

В загородном доме лучше отдать предпочтение натуральным материалам, из которых можно создать любой понравившийся дизайн. Природные цвета также должны прослеживаться в интерьере. Советы, как правильно зонировать пространство, помогут создать необходимую атмосферу помещения, в котором можно будет собираться с семьей и друзьями долгие годы.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

как оформить столовую с залом в загородном деревянном коттедже?

Помимо желания удалиться от городского шума и суеты, в стремлении поселиться в частном загородном жилье есть и еще одна причина — пожить вне тесноты. Совмещение кухни и гостиной в своем доме позволяет приблизиться к идеалу в этом смысле. А вариантов планировки и оформления такого помещения очень много.

Модные тенденции

Кухня-гостиная по своей сути — студия. Мода на помещения, где совмещены функции отдыха и рабочей зоны по приготовлению еды, пришла в нашу страну из Америки. Но на российской почве эта тенденция приобрела особенные черты. Если в США почти не готовят пищу в домашних условиях, у нас это каждодневный процесс, что накладывает свой отпечаток на быт в кухне, совмещенной с гостиной комнатой.

Пар и запахи от еды проникают всюду, впитываясь в обивку мягкой мебели, шторы, подушки и прочие вещи на половине гостиной. Компенсировать этот недостаток можно за счет установки мощной вытяжки, но лишь отчасти. Шум от лязганья кастрюль, ножей, шипение сковородки, гудение холодильника и прочей бытовой техники может мешать тем, кто занят своими делами в гостиной.

Другая проблема – кухня и столовая является источником мусора, который неизбежно появляется во время приготовления пищи, обедов и ужинов, проходящих в кухне-гостиной. Чтобы крошки, очистки и прочие «побочные составляющие пищевой жизни» не растаскивались по всей комнате, уборку приходится делать очень часто.

Тем не менее у комнаты со столовой и кухней имеются и свои плюсы.

  • Площадь гостиной и кухни зрительно кажется больше при отсутствии стены между ними. Это особенно наглядно, если квадратура помещения невелика.
  • Кухня, «не запертая в четырех стенах», позволяет спокойно разместить в удобных местах всю необходимую технику и мебель.
  • Объединенное помещение позволяет принимать гостей с большим удобством. Хозяйке легче уследить за ребятишками, когда во время хозяйственных дел она может наблюдать за отпрысками, играющими в комнате у нее на глазах. Также у нее остается возможность общаться со взрослыми родственниками, не отрываясь от работы.
  • Большая комната позволяет отдать достаточно места для обеденной зоны, в которой с удобством могут собираться все члены семьи.
  • Кухня-гостиная выглядит модно. Дизайн в частном доме помогает сделать ее очень привлекательной и удобной в стиле, соответствующем тому, из какого материала создано все здание, например, из дерева, кирпича и так далее.

Организация кухни-гостиной уместна как в загородном доме скромных размеров, так и в огромном, где важно не затеряться в свободном пространстве.

Тонкости планировки

В идеале проект кухни-гостиной нужно предусмотреть еще перед тем, как будет строиться весь дом. Тогда удастся грамотно сделать вентиляцию, распределить нагрузку на несущие конструкции, предусмотреть необходимое количество окон в комнате с совмещенными функциями. Распланировать кухню-гостиную можно в нескольких вариантах. Самое простое – на одной стороне комнаты расположить кухонный гарнитур, а на другой стол и мягкую мебель. А также разделить помещение на функциональные зоны удобно с помощью барной стойки, кухонного острова или полуострова.

Планировка зависит от конфигурации и площади помещения. На десяти-пятнадцати метрах лучше расставить мебель вдоль стен, чтобы середина оставалась свободной. Этот вариант уместен, например, в дачном доме, не претендующем на интерьерные изыски. На более значительной площади можно распределить мебель по отдельным «участкам»: в одном месте организовать зону спокойного отдыха с телевизором или камином как объединяющим началом, в другом — обеденную зону с длинным или круглым столом, в третьем — кухню. В промежуточном варианте роль обеденного стола может выполнять барная стойка.

Дополнительным приемом для зонирования становится использование арок или балок, ширм, раздвижных панелей, цветового разделения, применение различных материалов в отделке, использование подиумов и создание многоуровневого потолка. Арка или балка подчеркнет обособленность кухни, особенно если она расположена в нише. Ширмы очень часто бывают декоративными. Ширина их в два-три раза уже ширины всей комнаты. Если сделать ее больше, тогда станет неудобно перемещаться между гостиной и кухней. Ширмы чаще всего бывают бамбуковыми, деревянными или пластиковыми. Более основательную конструкцию можно использовать в качестве места хранения кухонных вещей или встроить в нее электрокамин.

Многоуровневый потолок является отличным средством разделения, к тому же при таком подходе можно «поиграть» разными отделочными материалами и оригинально решить вопрос освещения в разных зонах. Например, в деревянном (брусовом) доме потолок над частью комнаты, отданной под гостиную, тоже может быть деревянным, подчеркивающим фактуру всего строения, а над кухней для его отделки применяется покрытие, которое просто отмыть — плитка или натяжной потолок.

Чтобы в комнате было много воздуха, иногда часть крыши оставляют без перекрытия. Тогда гостиная оказывается будто бы в мансарде. Если на скатах предусмотрены окна, они являются дополнительным источником света. В зоне кухни обычно потолок остается без переделок. Такое решение особенно хорошо себя показывает в помещениях маленького и среднего размера.

Покрытия для пола в кухонной части и гостиной даже из практических соображений нужно использовать разное, не говоря уже о том, чтобы с его помощью разграничить территорию. Для кухни подойдет плитка и линолеум хорошего качества, которые устойчивы к механическим воздействиям и легко моются, а для гостиной лучше использовать, например, паркет. Мягкому ковру или ковролину здесь также будет самое место.

Подиум удобно использовать для выделения разных зон. Например, поднять на нее кухонную половину. Сам подиум удобно использовать, как место хранения кушеток и пуфиков. Для гармоничного разделения с помощью декоративных приемов можно воспользоваться обоями-компаньонами, или задекорировать стены в цвета, которые хорошо между собой сочетаются либо цвет их почти одинаков, но фактура отделки разная (плитка и обои, например). При разделении зон важно сделать так, чтобы в разных зонах сохранялось единство стиля. Точно не может быть, что гостиная оформлена в деревенском стиле, а кухня в стиле хай-тек. Такая дисгармония будет слишком очевидна.

Подчеркнуть общность разных зон можно с помощью несложных приемов в виде использования одних и тех же акцентов цвета, когда, например, оттенки мебели в одной половине перекликаются с оттенками светильников в другой. Большой дом в несколько этажей открывает неограниченные возможности для обустройства гостиной-кухни. Пространство можно организовать с переходом между двумя зонами, который будет выглядеть совершенно естественно.

Для кухни в таких домах часто отводят место в районе лестницы на второй этаж. Кухонный гарнитур хорошо вписывается в эту нишу. На просторной площадке в деревянном доме легко найдется место для места спокойного отдыха с камином. Он служит обогревателем, центром притяжения для гостей, одновременно являясь заметным дизайнерским акцентом.

Если в здании кухня с залом предусматривает выход на террасу, появляется возможность организации обеденной зоны на свежем воздухе. Раздвижные стеклянные двери между гостиной-кухней и террасой в одно движение объединяют оба пространства в единое.

Советы по оформлению

Оформление кухни-гостиной во многом зависит от того, из какого материала создано здание. В российских реалиях чаще всего это деревянный коттедж или дачный домик из такого материала. Современные возможности отделки позволяют оформить кухню-гостиную в любом стиле так, что не останется даже намека на особенности строения. Но проживая за городом, все же лучше подчеркнуть неповторимый колорит деревянного дома. Если здание выполнено из калиброванного бревна, стены проще вообще не декорировать, а использовать фактуру самого дерева для создания особой атмосферы стиля шале. Хотя этот вариант для тех, кто любит интимный полумрак, так как в помещениях с деревянными стенами бывает довольно темно.

Зато в такой гостиной поселится камин, отделанный камнем. На его полке можно выставить книги, фотографии в рамках и статуэтки животных. На полу появятся ковры с большим ворсом (или звериные шкуры). В мебели также может присутствовать отделка мехом, кожей или шерстью. Дополнением к антуражу станут свечи, придающие интимность атмосфере, и картины на стенах на тему природы. Самые подходящие цвета для кухни, выполненной в таком стиле — красные, коричневые или цвета травы. Бытовая техника не должна бросаться в глаза. Холодильник, например, лучше выбрать не традиционного белого цвета, а под дерево или сталь.

Для зоны столовой желательно приобрести добротную мебель — большой крепкий стол и тяжелые стулья из дерева.

Также можно обустроить совмещенную комнату в стиле кантри. Мебель, сочетающая в себе белый и коричневый цвета, будет здесь очень уместна. Лучше всего, если она окажется с использованием натурального дерева. Картину дополнит текстиль без намека на синтетику. Для него подойдут светлые краски — голубые тона, бежевые, песочные, желтые, молочно-шоколадные. Яркие оттенки можно использовать, чтобы расставить акценты.

Для оформления кухни-гостиной в экостиле следует выбрать стекло, металл и дерево. Мебель выполняется в простых линиях. Окна предпочтительнее закрыть римскими шторами. Легкие занавески также окажутся кстати. Дополнить впечатление можно с помощью комнатных растений и панно из природных материалов. Наиболее подходящими являются зеленые, белые и коричневые цвета. В кухне-гостиной, выполненной в таком стиле, следует обеспечить большое количество света, прежде всего, естественного.

А также в случае с деревянным домом уместным будет создание образа комнаты в старорусском стиле или в духе средневекового замка. В таком антураже совершенно не к месту использование пластика (например, при создании оконных рам и двери для выхода на балкон) и светодиодного, неонового освещения. Хорошо, если кухня-гостиная будет оснащена ставнями, кухонный гарнитур выполнен из чистого дерева, а вся бытовая техника встроена в шкафы (микроволновая печь в такой обстановке и правда выглядит странно).

В обеденной зоне можно установить крепкий большой стол и такие же кресла или стулья. Лучше, если дерево будет состарено (для этого существуют особые приемы). Трещины и шероховатости станут настраивать обитателей дома и гостей на определенный лад. Мебель можно отделать резьбой по дереву. Общие художественные элементы в резьбе смогут подчеркнуть цельность всего образа кухни-гостиной. Особый колорит помещению удастся придать с помощью росписи, вышивки.

Такие мелочи, как горшки и разделочные доски, оформленные соответствующим образом, полотенца с фольклорными элементами помогут создать атмосферу естественности. Чтобы расставить такие живые акценты, можно приложить к этому собственный ручной труд или заказать работу мастерам. Любители классики могут обеспечить простор кухни-гостиной, найдя наиболее выгодное место для изящного набора мягкой мебели, дополненного подушками и пледами. В такой комнате хорошо расположить яркий ковер. Стены можно оформить лепниной.

Общую цветовую гамму лучше выдержать в пастельных тонах. Для оформления пола в гостиной выбрать паркет или ламинат. Для кухни — камень или плитку светлых тонов.

Красивые примеры интерьера

Кухня-гостиная, оформленная в стиле шале или русском стиле, станет прекрасным местом проведения времени всей семьи. Недостатки темного дерева компенсируются оригинальным решением по освещению в зоне расположения обеденной зоны, а также с помощью дополнительных источников света.

Сочетание темного дерева с контрастными элементами в обстановке кухни и гостиной подчеркивает естественную фактурность отделки. Зона столовой обособлена от остальной части всего помещения сплошной спинкой дивана. За обеденным столом в такой столовой можно часами проводить время за чаем и разговорами.

Центральным элементом комнаты в экостиле удобно сделать практичный кожаный диван, дополненный комплектом из журнального столика и тумбочки оригинального дизайна. Кухонный гарнитур оформляется самым обычным образом. Изюминку в обеденную зону вносит барная стойка и обеденная группа с круглым столом.

О том, как правильно совместить кухню с гостиной, смотрите в следующем видео.

Почему дома открытой планировки могут не подходить для развлечений

Некоторым американским семьям одной кухни явно недостаточно. Что плохого в том, чтобы иметь только одну кухню? Ну, люди готовят на кухне, и когда они готовят на кухне, они наводят беспорядок, а затем, что еще хуже, если их кухня находится на виду от остальной части дома — как многие сегодня — их беспорядок отсутствует. открытое видимо, когда они едят, тусуются со своими семьями, развлекают своих гостей и занимаются своей жизнью.

Вот почему одна компания, Schumacher Homes из Акрона, штат Огайо, предлагает свежий новый дизайн: дом с открытой планировкой, в котором кухня, столовая и гостиная переходят друг в друга. Но затем, за первой кухней, находится другая. «Грязная» кухня. Там можно отложить приготовление или остатки еды или вечеринки для последующей уборки, вне поля зрения, вне памяти.

То, что это «необходимо» вообще, является следствием в первую очередь появления открытой планировки этажей.В следующем блоке или на HGTV реконструирует выдувные стены, увеличивает кухни и соединяет их с окружающим пространством. В новом строительстве огромные огромные комнаты объединяют сотни квадратных футов жилого пространства в единичные пещеристые пустоты, перемежаемые только гранитными или мраморными выступами кухонного острова. Это аморфное многофункциональное пространство стало центром домашней жизни.

Так было не всегда. Эти макеты впервые стали популярными в довоенной модернистской архитектуре, но их истоки уходят раньше, по крайней мере, на рубеже 20-го века.Тогда, как и сейчас, обещали снести преграду и облегчить связь. Но это обещание было вдохновляющим с самого начала: оно предполагало равенство в семье, которого никогда не было. На практике открытая планировка всегда была этапом тихой борьбы между свободой и рабством. Эта борьба продолжается и сегодня, и беспорядок на кухне не положит ей конец. Просто трудно заметить, когда повсеместно продаются впечатления, как «отличные для развлечения».


В февральском выпуске журнала Ladies Home Journal за 1901 год на одной странице между изображением из «Жизни англичанки» и репортажем «Является ли редакция газеты местом для девушки?» Тогдашний — малоизвестный американский архитектор Фрэнк Ллойд Райт опубликовал планы дома «в прерийном городке».Это может показаться странным хозяином архитектурных планов, но Ladies Home Journal часто публиковал их среди рекламы зубной пасты Rubifoam, советов о том, что делать с сыром, сериализованных любовных романов и журналистских разборок. В этом есть смысл: архитектура — это основа семейной жизни, вопрос, который в значительной степени возлагался на женщин тогда — и до сих пор, нравится вам это или нет.

Многие характерные черты стиля Райта «Прерия», как его называют другие, уже видны в дизайне 1901 года: низкая крыша, широкие карнизы, горизонтальная ориентация и сильная связь с окружающим ландшафтом. .Внутри присутствует еще одна особенность в зарождающейся форме: ранний открытый план этажа, объединяющий несколько комнат в единое пространство.

Дизайн Райта пополнил серию «образцовых загородных домов, которые можно построить по умеренной цене». Умеренная стоимость была относительной; Несмотря на то, что он назвал его «экономичным» и «дешевым», Райт оценил проект в 6970 долларов, или около 210 000 долларов в сегодняшних ценах, не считая земли, на которой он будет построен. Эта цифра намного превышает среднюю стоимость жилья даже в 2000 году, не говоря уже о 1940-х и 1950-х годах, когда бум загородного жилья распространился на небольшие, доступные, ранчо и традиционные минималистичные дома в американских городах и их окрестностях.

Дом Фрэнка Ллойда Райта, изначально спроектированный в стиле прерий, 1901 г., предполагал жителей с достаточным достатком, чтобы содержать оплачиваемый штат слуг. (Библиотека Мичиганского университета / Ladies Home Journal)

Первый проект дома в прерии Райта — и первоначальная открытая планировка этажа — предполагали не только богатство, достаточное для покупки земли и строительства дома, но и достаточное для его эксплуатации. Предполагалась помощь с живым приютом. Дизайн открывал сводчатую гостиную-галерею, библиотеку и столовую, что предвещало более радикальные открытые планы.Но кухня по-прежнему находилась в углу основного этажа, соединенной собственной лестницей с помещениями для слуг наверху.

Райт опубликовал другой, похожий план в июльском журнале Ladies Home Journal за 1901 год. На этот раз столовая занимает центральное место, а кухня — Райт называет ее «рабочим отделением» — выходит на главный лестничный пролет. Кладовая, обычное средство изолировать «грязную» частную кухню от «чистой» общественной столовой, значительно меньше по размеру. Пространства слуг более напрямую связаны с основными жилыми помещениями.Уже в 1901 году форма — это величайшее воплощение модернизма — движет дизайном и начинает разрушать семейный дом, управляемый слугами. К 1907 году Райт покончил с кладовой дворецкого и связанным с ней буфером в другом дизайне Ladies Home Journal, посчитав их «излишне громоздкими».

Райт рассматривал архитектуру как «мощный инструмент социального прогресса», как он сказал журналу LIFE позже, в 1946 году. Он серьезно относился к этому вмешательству, и не только для состоятельных людей. К середине 1930-х годов Райт разработал серию небольших функциональных «усонианских» дизайнов, название, которое он использовал, чтобы создать уникальную американскую архитектурную форму.Эти небольшие одноэтажные строения обычно имели L-образную форму, одна ветвь содержала спальни, а другая — жилые помещения, часто в основном открытой конфигурации.

По обычаю, начатому в 1920-х годах, столовая и кухня были объединены, частично по экономическим причинам, но также и по функциональным причинам. Энтони Алофсин, архитектор и историк из Техасского университета в Остине, сказал мне, что многие аранжировки того периода способствовали новому популярному предположению: матери, отведенной на кухню, нужно было видеть, где дети играют в комнате. площадка.Этот ключевой принцип будет развиваться, чтобы оправдать открытые планы в более общем плане, но с учетом материнского взгляда на безопасные пределы помещения.

Несмотря на обещание расслабления и общения, открытая планировка фактически объединила досуг с трудом.

Новая эра этого модернизма была особенно совместима с Калифорнией, где он зародился перед распространением. Здесь, начиная с 1930-х годов, модернистский дизайн объединял внутренние и внешние пространства с большей легкостью.Чтобы найти еще больше воздуха и света, внутренние пространства стали менее отличаться друг от друга. Новый морализм лежал в основе открытия плана дома: дизайн дома должен способствовать возвышенному настрою его жителей. В дизайне Райта 1936 года для специалистов по детскому образованию Пало-Альто Пола и Джин Ханна, например, символически сочетаются гармония пространства с гармонией разума. Надежда заключалась в том, что свет и открытость в физической среде могут поднять социальные и творческие достоинства людей, которые там жили.

Идеи Райта распространились по стране через его учеников. Такие архитекторы, как Ричард Нейтра и Р. Шиндлер, который когда-то работал с Райтом, занялся одноэтажными проектами открытой планировки с непрерывными пространствами. Харвелл Гамильтон Харрис усвоил уроки усонского языка Райта и переосмыслил их в Калифорнии, Техасе и Северной Каролине. В Палм-Спрингс Альберт Фрей, Дональд Векслер и другие установили пустынный модернизм, возможно, самую узнаваемую версию модернизма середины века. Во Флориде сопоставимый климат вдохновил таких архитекторов, как Пол Рудольф и Ральф Твитчелл, предпринять аналогичные усилия под названием модернизм Сарасоты.В школах, офисных зданиях и небоскребах также процветала открытая планировка, но с 1930-х по 1960-е годы громкий американский модернистский архитектурный проект был в основном внутренним, ориентированным на дом среднего класса.

Уменьшенный размер и более доступные цены межвоенных и послевоенных домов помогли оправдать слияние кухонных, обеденных и жилых помещений, но открытость кухонь была дополнительно рационализирована идеализированным понятием эффективности благодаря способности перемещаться легко справляется с различными домашними задачами.Но эта эффективность, в свою очередь, порождает новые обязанности, в том числе те, которые облегчаются новыми на тот момент электрическими приборами. Продолжающийся отказ американцев от помощи по дому сделал возможным создание небольших домов среднего класса, даже несмотря на то, что этот отказ также заставлял американцев, в частности женщин, выполнять бесконечный труд.

Усониан Фрэнк Ллойд Райт, построенный в 1939 году в Фоллс-Черч, штат Вирджиния. Скромная гостиная и столовая соединяются с небольшой полуоткрытой кухней. (Библиотека Конгресса)

Уже к 1950-м годам кухня открытой планировки обеспечивала связь с жилыми и обеденными помещениями для целей наблюдения за домом и управления им.С учетом гендерных ролей это, как правило, означало, что женщинам «разрешалось» следить за потребностями своих детей и мужей в жилых помещениях, а также готовить или убирать из семейной еды. На одном ярком снимке той эпохи, обложке коробки 1950-х годов для настольной игры «Морской бой», отец и сын играют на обеденном столе, а мать и дочь смотрят на задний план из кухни, где они моют посуду. Открытые планы, казалось, работали лучше всего, когда позволяли услышать запрос из жилого помещения и выполнить его на кухне.Вот вам и гармония разума.

Тем не менее, изменение было оформлено как социальный прогресс. Открытая планировка была представлена ​​как более «повседневная» альтернатива формальным комнатам, которые они заменили. Историк дизайна Пэт Киркхэм, описывая дом конца 1950-х годов, выполненный калифорнийским модернистским архитектором Пьером Кенигом, характеризует кухню, открытую для столовой / гостиной, как «материальное выражение неформальности социального общения». Возможность общаться с семьей и гостями была явным преимуществом, но также создавала двойную обязанность для кухонного «работника», который считался домохозяйкой.И, как отмечает Киркхэм, дизайн с открытой планировкой создавал больше работы за пределами кухни, предоставляя все более легкие способы проникновения грязи извне и быстрого распространения по всему дому.

В 1960-е годы процветание росло. Жилищный сектор стал более мощным, и у многих семей было достаточно денег, чтобы выручить их от домов военного времени, особенно белые семьи из среднего класса, которые смогли накопить богатство за счет собственного капитала. У них возникли большие амбиции, и им нужно было больше места.Когда небольшой модернистский дом среднего класса 1930-1950-х годов уступил место более крупным проектам конца 1960-х годов и позже, возникла большая комната, часто со сводчатым потолком, выходящим на высокие окна или галерею второго этажа. Таким образом, общее пространство и активность домовладельца открытой планировки, которым приходилось управлять из-за кухни, еще больше увеличивались. Кухня стала похожа на корабельный мостик, но на ней не было обслуживающего персонала.

Открытость и преемственность могли быть модернистскими стремлениями к духу в такой же степени, как и к телу, но так же, как офис открытой планировки создавал угнетение постоянного надзора во имя сотрудничества, так и дом открытой планировки объединял обязанности хозяйки , дворецкий, повар и поставщик услуг по уходу за детьми.И, несмотря на обещание расслабления и беседы, открытая планировка фактически объединила досуг с трудом. Когда два сливаются, работа в конце концов побеждает, превращая отдых обратно в обязанность. Обед влечет за собой его подготовку и уборку; приготовление еды также включает присмотр за детьми или помощь в выполнении домашних заданий; просмотр телевизора происходит во время разгрузки посудомоечной машины. В целом, домашняя жизнь становится упражнением в многозадачности. И поэтому, даже когда она расширяет свободу, открытая кухня постоянно напоминает своим пользователям об ограничениях этой свободы.


Сегодня «город прерий» — это просто окраина. Модернизм середины века жив как модная тенденция, но не обязательно по доступной цене, как во времена салата. Американские дома за последнее столетие стали намного больше, и в этот период популярность и повсеместность дизайна открытой планировки также постоянно росла. Попутно двуличный характер дизайна, особенно для тех, кто работает на кухне, стал настолько широко принят, что по сути превратился в домашнюю идеологию.

На таких шоу HGTV, как Fixer-Upper и Property Brothers, почти каждый ремонт включает удаление стен, чтобы облегчить жизнь открытой концепции. Семьи празднуют их будущую способность наблюдать за детьми в гостиной из кухни или смотреть телевизор из раковины, веря, что такое разделение обязанностей принесет утешение и освобождение. Как и любая мечта «иметь все», эта тоже фантазия. (Фактически, появление фразы «открытая концепция» само по себе свидетельствует о той роли, которую телевизионная фантазия сыграла в стремлении объединить пространства воедино.Это началось как явно канадское название «открытой планировки», но поскольку некоторые из самых популярных шоу HGTV снимались в Канаде, этот термин распространился в Соединенных Штатах. Идеи архитектуры всегда лучше, когда их воображают, а не строят.)

Для Райта, Нейтры, Харриса и других открытый дизайн олицетворял собой обещание нового социального идеала, в котором изменчивые пространства позволили бы эгалитарную интеграцию. Это стремление в некотором роде продолжается, но идеал менее общий и более индивидуальный: открытый план — это когда каждый занимается своим делом, но все вместе.

Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в изменчивой гармонии.

Оглядываясь назад, можно сказать, что никогда не было четкого пути от ранних модернистских видений 1930-х — или даже от типичного большого помещения 1970-х — к обществу справедливости и мобильности. В лучшем случае эгалитаризм ограничивался теми, кто уже вел комфортную жизнь среднего и высшего среднего класса. Нереализованное видение Райта городского плана, которое он назвал Бродакр-Сити, представляло собой спланированный по генеральному плану пригород, связанный автомобилем, где телевидение и другие личные развлечения в любом случае устраняли большинство социальных потребностей.Статус и экономический комфорт, кажется, были предпосылками для жизни в домах утопического будущего.

Это предположение сохраняется в современных домах с открытой планировкой, даже несмотря на то, что их дизайн изменился. Большинство из них избавились от орнаментов в стиле прерий и от минимализма модернизма. Внутри отреставрированных домов и ранчо, встроенных в дизайн новых подразделений и городских засыпок, открытая планировка стремится к как можно большему пустоте, а кухня и жилое пространство идут вместе с ними.

Полуоткрытый интерьер в стиле «Прерии» Фрэнка Ллойда Райта 1901 года. (Библиотека Мичиганского университета / Ladies Home Journal)

Но, несмотря на стремление к модернизму, эти дома все еще борются с соотношением формальной и повседневной жизни. Рассмотрим распространенный дизайн застройки в Атланте, где я живу: увеличенная версия четырехугольного дома, достаточно большая, чтобы вмещать 4000 квадратных футов или более. В этом дизайне часто присутствует формальная столовая слева или справа от входа, а иногда и офис напротив.Формальная гостиная была заброшена, уступив место большой неформальной комнате в задней части здания, которая сливается с большой кухней и местом для приема пищи.

Все путается. Кладовая дворецкого могла бы соединить кухню с официальной столовой, но без викторианских слуг, которые могли бы ее хранить, или без серебра и фарфора для хранения в ней. Между тем, кухня остается открытой для жилого пространства позади, ее запахи и звуки не сдерживаются. Двор может быть виден из кухни, как в усонском идеале, но после того, как гигантский дом был построен на небольшом городском участке, не осталось много двора, в котором можно было бы поиграть или присмотреть.Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в постоянной гармонии.

Беспорядочные кухни представляют собой очередную схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.

И все же люди по-прежнему хотят жить с открытой планировкой. По словам Алофсина, написавшего для потребителей книгу о загородных домах, покупатели предпочитают отказаться от обычных салонов или столовых в пользу еще большего открытого пространства. И все дизайнеры, строители и агенты по недвижимости, которых я спрашивал, сказали, что их клиенты все еще ищут открытые проекты, будь то ремонт, покупка или новое строительство.Аня Венингер-Рамирес, партнер Studio d + c, фирмы по проектированию и строительству дома в Декейтере, штат Джорджия, рассказала мне, что люди регулярно сообщают, что новые открытые пространства, составляющие социальную основу дома, «меняют их жизнь». Интеграция приготовления еды, вечеринок и т. Д. С жилой зоной нравится людям, потому что «именно там происходит семейная жизнь», — говорит она.

Это имеет смысл, пока вы не задумаетесь об этом на мгновение. Разве семейная жизнь не продолжалась бы, даже если бы было возведено несколько стен? На самом деле поклонники открытой планировки могут иметь в виду, что так много времени и усилий тратится на погоню за остаточным трудом школы, работы и дома по вечерам и выходным, что было бы прекрасно, если бы некоторые из них могли упустить из виду другие семейные занятия в доме. процесс.Так много дел, но, по крайней мере, семья может находиться рядом друг с другом, пытаясь сделать это.


Руководствуясь предпочтениями покупателей на все еще растущем рынке недвижимости, дизайнеры начинают устранять симптомы избытка открытой планировки. Когда-то модернисты проектировали универсальное использование или простоту, но теперь они проектируют для хранения вещей. Как только кухня становится семейной комнатой, каждый ищет место для зарядки своей личной электроники. Венингер-Рамирес любит прятать их в небольшом шкафу с достаточным количеством розеток для семейных устройств.Другие специальные места для хранения также стали обычным явлением для скрытия специализированного оборудования — миксеров, соковыжималок, блендеров, горшков быстрого приготовления и т.п. По словам Венингер-Рамирес, цель состоит в том, чтобы быстро привести в порядок семейное пространство на случай, если к нему придут гости.

Это прекрасные ответы на предполагаемые «проблемы», но они могут не существовать при других обстоятельствах. Доктрина открытой планировки закрывает домовладельцам доступ к преимуществам традиционных, четко очерченных пространств. В прошлом общественно-частные пространства, такие как формальные гостиные и салоны, принимали гостей, избавляя дом от затруднений с видом на его частные пространства.Даже ранний американский модернистский дизайн все еще предлагал некоторые из этих формальностей, а также более специально построенные пространства, такие как игровые комнаты, библиотеки или офисы.

Сегодняшние дома намного больше, чем их предшественники, но зачастую в них меньше типов помещений. Эта тенденция только усиливается. Медиа-зал или театр, когда-то роскошное дополнение к большому загородному дому, теперь оспаривается индивидуальными развлечениями, доставляемыми с помощью смартфона или планшета и потребляемыми на диване в кабинете рядом с кухней.Учитывая, что современной семье часто требуется два дохода, чтобы позволить себе ипотеку на такой дом, неудивительно, что дизайн дома распался на три пространства — кухню, спальни и ванные комнаты, каждое из которых выполняет основные человеческие функции: есть и спать. , и удаление отходов.

В то время как Венингер-Рамирес пытается спрятать розетки и бытовую технику (скромное средство), «грязная кухня» Schumacher Homes выбирает более экстремальный подход: спрятать одну кухню за другой.

Дизайн на первый взгляд кажется знакомым.Открытый кухонный остров выходит на большую сводчатую большую комнату с галереей на втором этаже и примыкает к обеденной зоне открытой планировки. Но эта часть кухни заметно меньше, чем в среднем в доме такого размера (3718 квадратных футов по планам). Общая кухня может похвастаться плитой, духовкой, микроволновой печью и раковиной, но остальная часть кухни на первый взгляд кажется отсутствующей.

Модель Schumacher Homes может похвастаться главной кухней (слева) и «грязной кухней» за ней (справа) — по сути, большой кладовой с холодильником, столешницей, раковиной и посудомоечной машиной.(Schumacher Homes)

Он расположен в отдельной комнате за общественной кухней. Там расположены холодильник, кладовая, шкафы, еще одна раковина и посудомоечная машина, с длинной столешницей, увеличивающей длину пространства. Идея состоит в том, что пищевые отходы перед едой и пищевые отходы после еды можно убрать из вида на «грязной кухне», оставив общественную кухню для приготовления, приема пищи и посещения.

Мэри Беккер, вице-президент Шумахера по продажам и маркетингу, не знала, откуда взялось выражение «грязная кухня», хотя она и ее сотрудники отказались от этого термина.Она помещает дизайн прямо в цели обычной загородной жизни. «Это отлично подходит для тех больших субботних поездок в Costco, где можно хранить все свои вещи», — сказал Беккер о просторной кладовой на кухне для приготовления еды. По правде говоря, идея — это просто новая интерпретация старого различия между кухней, кладовой и столовой. Кухня для беспорядка и общественное место для еды. Отличие в том, что общественное пространство — это еще одна кухня, а не столовая.

Элитные особняки уже много лет могут похвастаться второстепенными или скрытыми кухнями.Но это гораздо более крупные и более дорогие объекты недвижимости, чем четыре квартала площадью 4 000 квадратных футов и стоимостью в миллион долларов. Их богатые владельцы вполне могут иметь штатных сотрудников для ведения домашнего хозяйства или организации больших званых обедов или приемов. Для сравнения: проект Шумахера начинается с 359 193 долларов, не включая стоимость земли, что делает его в некоторой степени доступным для семей, которые все еще нуждаются в ипотеке, но хотят получить не более 750 000 долларов, которые имеют право на вычет процентов по ипотеке в соответствии с новым налогом. закон.Некоторые покупатели могут даже найти свой автомобиль достаточно близко к городу, чтобы насладиться им утром или вечером перед поездкой на работу и обратно в автомобилях, которыми так восхищался Райт.


На первый взгляд грязная кухня предполагает, что маятник дизайна может снова повернуться к определенным, разделенным пространствам. Возможно, что и остальная кухня последует этому примеру, а, возможно, и столовая позже. Но более вероятно, что грязные кухни представляют собой очередную схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.В конце концов, кухня была изолирована от жилого пространства по тем же причинам столетие назад и даже больше: чтобы уберечь семью от визуальной и обонятельной неприглядности при приготовлении пищи и уборке.


Связанная история

Дом американской мечты работал только в мечтах и ​​рекламе


Беспорядок на кухне повторяет это обещание, но без персонала, который освободил бы домохозяйку от обязанности, а также с приходящей в упадок домохозяйкой как постоянным местом работы.После ужина или завершения вечеринки кто-то должен вернуться в большой кухонный шкаф и вымыть посуду. В большинстве случаев это, вероятно, будет женщина, которая снова будет изгнана из социальной активности в процессе. Это обстоятельство в первую очередь вдохновило на создание кухни открытой планировки. И даже если использование беспорядочной кухни окажется более справедливым по гендерному признаку благодаря вмешивающимся культурным изменениям, дизайн, похоже, требует переговоров об одиночестве подготовки и уборки, чего, несмотря на его недостатки, мог бы помочь избежать открытый дизайн.

Открытые дома с открытой планировкой сначала были роскошью для дома, где управляли слуги, высшего класса, затем они стали социальным стремлением для процветающего, индивидуалистического среднего класса. Сегодня ни одно из обстоятельств не применимо. И эта потеря проявляется в кухне открытого плана, как к лучшему, так и к худшему. Неустойчивый личный труд перемешивается вместе с хрупкой домашней экономикой, вечно смешиваясь, но никогда не находя примирения, даже несмотря на то, что радости и комфорт повседневной жизни продолжаются среди этого.

В этом отношении открытая планировка могла бы представлять наиболее отчетливо возможный американский дизайн дома: тщетно трудиться против постоянно растущих требований, навязанных в основном нашим собственным выбором, при этом настаивая на том, что на самом деле нам это нравится.Это тюрьма, но, по крайней мере, без стен.

Как обустроить кухню / гостиную открытой концепции

Дом ·

Если вы меня знаете, вы знаете мое увлечение вращающейся мебелью по всему дому в зависимости от сезона.Я никогда не могу остановиться на единственном дизайне гостиной, тем более что у меня есть кухня / гостиная открытой концепции.

Я не могу быть доволен своим домом дольше, чем несколько месяцев, поэтому я нашел способ покупать предметы, которые достаточно универсальны, чтобы перемещаться из спальни в гостиную, в комнату с телевизором и входной путь.

Идеи для кухни / гостиной открытой концепции

Кухня / гостиная открытой планировки может быть сконфигурирована по-разному, поэтому я подумал, что было бы забавно посмотреть, как другие люди украшают свои дома открытой планировки.

Дом Меган Маркл в Лос-Анджелесе

Когда Меган Маркл, ныне герцогиня Сассекская и принцесса Соединенного Королевства, впервые получила свою актерскую роль в костюмах в 2011 году, она вышла замуж за Тревора Энгельсона, и они сняли этот очаровательный дом в колониальном стиле в районе Хэнкок-Парк в Лос-Анджелесе. в двух шагах от центра Голливуда.

Хотя во время съемок ей было необходимо прожить девять месяцев в году в Торонто, именно сюда она возвращалась между съемками и куда она звонила домой до своего развода в 2013 году.

Реконструкция Скотта Дисика

Идти в ногу с Кардашьян Скотт Дисик теперь имеет свой собственный побочный продукт на E !, Flip it Like Disick, и недавно он выставил на рынок этот пример своего нового бизнеса по продаже домов по цене 6 долларов.89 миллионов.

Построенный в 1973 году и претерпевший капитальную реконструкцию в 2007 году, Дисик обновил двухэтажный дом в 21 веке.

Придумав несколько фирменных стилей, которыми он наслаждается в собственном доме, Скотт использовал белый мрамор на прилавках и стенах, что в интервью Architectural Digest было названо классическим и никогда не выйдет из моды.

Disick также использует стеклянные карманные двери, которые отступают в стены, обеспечивая плавный переход в жилые помещения на открытом воздухе.

Двумя другими его отличительными дизайнерскими идеями являются встраивание больших телевизоров заподлицо со стеной и использование пространства под лестницей для хранения вина.

Он привнес эти особенности в современный фермерский дом площадью 5663 квадратных фута, с пятью спальнями и шестью ванными комнатами, а также использовал восстановленную древесину в павильоне у бассейна в качестве развлекательной зоны отдыха для пейзажного бассейна, спа-салона и зоны для приготовления пищи на открытом воздухе.

Дом площадью 1,33 акра, наполненный окнами, светом и видом на пышную зелень, в полной мере использует все преимущества.

Особенности: большая открытая кухня от шеф-повара и две большие мастер-каюты.

Пентхаус Дженнифер Лоуренс на Манхэттене

Дженнифер Лоуренс могла позволить себе любое жилое помещение, которое она хотела, к 201 году, и она выбрала гламурный двухуровневый пентхаус в Верхнем Ист-Сайде Нью-Йорка на вершине 30-этажного кондоминиума The Laurel.

Помимо потрясающего интерьера и потрясающих видов, его двухэтажные открытые террасы площадью 3000 квадратных футов охватывают все, что только можно пожелать, включая кухню на открытом воздухе, камин с беседкой, встроенный стол для пинг-понга и потрясающий вид на город и река Гудзон.

Квартира площадью 4073 квадратных фута с тремя спальнями, пятью ванными комнатами и залита светом через стеклянные стены.

Элегантная гостиная и столовая окружены прекрасным видом на город, а на кухне шеф-повара есть все для серьезного повара.

Shop My Home Избранное:

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Нравится:

Нравится Загрузка…

Как пандемия изменит дизайн дома

Насколько я знаю, так много американцев не выполняли почти все аспекты нашей жизни — работу, учебу, отдых, игры, еду — дома. Проведение так много времени дома означало, что нам пришлось переосмыслить то, как мы используем определенные пространства, от создания рабочих пространств внутри и снаружи до виртуальных счастливых часов на диванах в гостиной.

Хотя многие из этих быстрых дизайнерских решений, скорее всего (и мы надеемся), временные, нет никаких сомнений в том, что все это время дома изменит то, что нам нужно в наших домах — и, следовательно, то, как мы хотим их спроектировать — в обозримом будущем .Одна из концепций домашнего дизайна, которая может оказаться менее желанной в будущем: открытая планировка.

Используется для описания домов, в которых две или более комнаты традиционного использования (например, кухня, гостиная и столовая) объединены, чтобы сформировать гораздо большее пространство за счет удаления стен, которые разделяли бы их, открытые планы этажей были самое популярное направление жилой архитектуры для нового строительства и реновации в стране с 1990-х годов. Их рост популярности с течением времени поразительно параллелен развитию телевизионной сети HGTV, которая с момента своего запуска в 1994 году сделала снос внутренних стен чем-то вроде зрелищного спорта для домовладельцев и начинающих домовладельцев.

Широкое распространение открытой планировки этажей по всей стране отражает существенные изменения в нашем образе жизни по сравнению с тем, как это было до мировых войн, особенно переход к более повседневному образу жизни для семей с детьми и снижение зависимости от домашнего персонала.

«Самая большая разница между старыми домами и новыми заключается в том, что кухня является центром дома, а почти все дневное пространство вращается вокруг кухни», — говорит Джеймс Ф. Картер, архитектор из Бирмингема.В домах, построенных до Второй мировой войны, кухни располагались в задней части дома, куда можно было попасть из центрального коридора или черного входа для доставки и персонала.

Открытые планы этажей, где кухня выступает в качестве своего рода центра управления домом, несомненно, предлагают удобства для современных семей. Меньшее количество стен способствует лучшему транспортному потоку и большему количеству естественного света по всему дому, а также может облегчить родителям наблюдение за детьми. Кроме того, открытые планы этажей предлагают определенную гибкость, позволяя менять конфигурацию мебели по мере необходимости.

Но у открытого плана этажа есть и некоторые серьезные недостатки дизайна, такие как отсутствие приватности, плохой контроль звука и загроможденный внешний вид (несмотря на регулярную уборку). И, как и почти все несовершенные аспекты нашей домашней жизни, эти слабости были выявлены и обострились во время карантина, как никогда раньше.

«Теперь, как никогда ранее, возможность сбежать из комнаты — пресловутой« собственной комнаты »- приобрела новое значение и большее значение, — говорит дизайнер из Нью-Йорка Шарлотта Мосс.«Чтобы иметь возможность закрыть дверь, быть свободным от шума, чьей-либо конференц-связи или видеочата, просто чтобы быть в своем собственном пространстве — в своей собственной голове, если хотите, — это необходимость. Нам всем нужно физическое разделение, чтобы оставаться в равновесии ».

Архитектор Эндрю Ойен из нью-йоркского агентства Ferguson & Shamamian подтвердил новую ценность отдельных комнат во время карантина, отметив, что определенные пространства могут помочь обеспечить структуру и разнообразие для бесконечного пребывания дома. «Комнаты важны, потому что они создают пространство для определенных мероприятий и отмечают их, — говорит Ойен.«Теперь, когда мы так ограничены, наличие уникальных пространств для выполнения определенных функций позволяет разнообразить рутину».

Чтобы узнать, как дизайн может помочь удовлетворить нашу растущую потребность в уединении и разнообразии дома, мы опросили ведущих дизайнеров и архитекторов по всей стране. Ниже приведены восемь прогнозов будущего американского жилого дизайна.

Возвращение столовой — но сделайте ее многоцелевой

Столовая — отдельное пространство, где можно поесть и разделить трапезу с другими — является относительно недавним событием в истории дизайна жилых помещений.Хотя есть свидетельства того, что у древнегреческой и римской цивилизаций были отдельные помещения для обедов, процесс принятия пищи происходил в больших «больших залах» на протяжении большей части истории человечества.

Хотя у горстки самых богатых американцев 18-го века были столовые в своих домах — Маунт-Вернон Джорджа Вашингтона и Монтичелло Томаса Джефферсона, чтобы назвать два ярких примера, — только в 19-м веке отдельная комната для обедов была обычным явлением. в американских домах. (И не случайно, что индустрия серебряных столовых приборов также процветала в то время, производя малоизвестные серебряные изделия, которые сегодня ценятся как предметы коллекционирования.)

К середине двадцатого века столовые были тем местом, где многие американцы вкладывали больше всего средств в украшение своего дома, обставляя их люстрами, большими столами и сервантами, наполненными их лучшим хрусталем, фарфором и серебром. Но эта комната — по крайней мере, в том виде, в каком мы ее знали в двадцатом веке — почти исчезла в домах по всей стране, которые могут похвастаться открытой планировкой.

Столовая дизайнера Эшли Уиттакер в Миллбруке, штат Нью-Йорк, которая во время карантина

служит временным домашним рабочим пространством.
Предоставлено Эшли Уиттакер

Те, у кого все еще есть отдельные столовые, могут иметь преимущество в домашней жизни во время карантина, поскольку это место оказалось отличным местом для создания временного домашнего офиса.И Мосс предсказывает их возвращение.

«Может быть, столовые будут больше использоваться в домах — разве это не будет отличным результатом? Семейные обеды вместе за столом, а не кухонные прилавки, журнальные столики и колени. Комната с истинным назначением, — говорит Мосс. «Лично я за обеденным столом не хочу видеть разрушения на кухне. Как можно расслабиться и насладиться красиво накрытым столом и вкусной едой, если вы смотрите на мусор? Не я, я плохо справляюсь с визуальным шумом.”

На одной стороне своей столовой / библиотеки Колетт ван ден Тиллар добавила фальшивые книжные корешки с выгравированными секретными кодами и сообщениями, отражающими страсти или забавные анекдоты о членах ее семьи.

Макс Ким-Би

Классические принципы современного дизайна

amazon.com

Дизайнер из Торонто Колетт ван ден Тилларт соглашается, подчеркивая важность ежедневного использования лучшей комнаты в доме, даже если это означает, что ей придется использовать ее несколько раз.«Я говорю: давайте использовать лучшие комнаты каждый день, и для моей семьи это означало превратить столовую в библиотеку — концепция, которая, безусловно, воплотилась в жизнь в наше время, поскольку она превратилась в временную библиотеку / художественную студию / офис, и иногда столовая! »

«Это еще и комната, которая дает взамен», — добавляет ван ден Тилларт о своей столовой в Торонто. «Эти книги — талисманы путешествий, друзей, вдохновения, воображения и дизайнерской изобретательности. Во время изоляции очень утешительно быть окруженным «миром», моим миром, миром, который я курировал в течение многих лет и во многих местах таким образом, чтобы что-то значить для меня… в словах и изображениях.

Дизайнер из Нью-Йорка и Нового Орлеана Томас Джейн отстаивает идею одноцелевой комнаты, цитируя писательницу Эдит Уортон (и ее книгу «Украшение домов») в качестве украшения «Полярная звезда».

Украшение домов

amazon.com

«Wharton был так заинтересован в комнатах, что даже в то время было противодействием. Она написала, что иметь комнаты для одного человека — это нормально, что это не так уж декадентски, как кажется », — говорит Джейн.Таким образом, Джейн «всегда советует клиентам иметь столовую как отдельное пространство рядом с кухней», — пишет он в своих «Классических принципах современного дизайна» (Monacelli Press; 2018).

Эта гостиная в Саутгемптоне, штат Нью-Йорк, спроектирована Маркхэмом Робертсом и оснащена игровым столом, который также можно использовать для сервировки небольших обедов.

НЕЛЬСОН ХЭНКОК,

Тем, у кого нет места для отдельной столовой, дизайнер из Нового Орлеана Билл Брокшмидт из Brockschmidt & Coleman предлагает оборудовать другие комнаты столами, которые можно использовать для обедов.

«В моем доме на Сицилии нет специально отведенной столовой, но на каждом этаже есть стол, который можно открывать и перемещать в зависимости от сезона и случая», — говорит Брокшмидт. «Это доставляет нам удовольствие обедать в разных условиях, а наличие хороших мест, где можно поесть вдали от кухни, также делает планирование еды и приготовление пищи более увлекательными».

Изменение зонирования гостиных с помощью планов мебели в стиле гостиной

Возвращение отдельных комнат не означает, что большим открытым пространствам не будет места в дизайне дома будущего.Любой любитель старых домов скажет вам, что гостиная — комната в передней части дома, где хозяева принимали гостей, — может стать источником вдохновения для современных гостиных, поскольку все больше людей проводят больше времени, живя и развлекаясь дома. Но эти помещения, которые, как правило, довольно большие, может быть сложно обставить тем, у кого нет глубоких знаний в области дизайна и декора.

В гостиной дизайнера Кэролайн Гидьер установлен игровой стол, который во время карантина превратился в рабочий стол.

Брайан Вудкок

Гостиная Гидиере разделена на зоны отдыха, что позволяет ее семье из четырех человек проводить время вместе во время карантина, не чувствуя, что они сидят друг на друге.

Брайан Вудкок

Дизайнер интерьеров из Бирмингема Кэролайн Гидиере изучает эти жилые помещения начала двадцатого века, которые обычно разделялись на более мелкие зоны для разговоров, чтобы помочь понять, как максимально использовать современные гостиные в стиле гостиной.

«План мебели в моей гостиной — тот, который Франс Элкинс обычно использовал в тридцатых годах, когда люди действительно использовали свои гостиные», — говорит она. «Он разработан, чтобы обслуживать небольшие группы из двух или трех человек и предлагать каждой возможность для личной беседы — без необходимости говорить громче или кричать.

Банкетный стол и высокий коктейльный стол в гостиной ван ден Тилларта также подходят для небольших обедов и закусок.

Макс Ким-Би

Этот восьмиугольный библиотечный стол в гостиной ван ден Тилларта также может использоваться в качестве рабочего места при необходимости.

Макс Ким-Би

Гостиная в доме ван ден Тилларта в Торонто устроена аналогично. «Хотя это не совсем« приватное »помещение, в комнате определенно есть зоны», — говорит дизайнер. «Затем, в зависимости от того, кто над чем работает, мы меняем комнаты и зоны, поэтому мы все немного путешествуем по дому и меняем обстановку».

В своем доме в Беллпорте, штат Нью-Йорк, дизайнер Томас О’Брайен использует частичный экран, чтобы разделить свою большую гостиную на более интимные и отдельные зоны.

FRANCESCO LAGNESE

В доме, который он делит с дизайнером Дэном Финком в Беллпорте, Нью-Йорк, дизайнер Томас О’Брайен использует складной экран, чтобы частично разделить зоны отдыха.

«Половина экрана вместе с различными коврами позволяет нам создать интимную зону отдыха перед камином, где мы проводим большую часть времени в этой комнате», — говорит О’Брайен. «Он также поддерживает стол с другой стороны, создавая немного уединения и в этой области.

Дизайнер из Нью-Йорка Маркхэм Робертс также видит потенциал для более частичного разделения больших пространств. «Для клиента, которого я только что установил в квартире с большой открытой комнатой, мы использовали два двухсторонних книжных шкафа, чтобы создать маленькое уютное логово, отделенное от большей площади», — говорит Робертс. «Поскольку книжные шкафы имеют высоту всего пять футов, они не отделяют логово от остальной части комнаты, но они создают эффективный экран, чтобы дать меньшему пространству ощущение уюта».

Подробнее Портативная и трансформируемая мебель

Как для больших гостиных, так и для небольших кабинетов дизайнеры единодушны в своем прогнозе, что переносная мебель, такая как журнальные столики и столы для напитков, а также трансформируемые предметы, такие как складные игровые столы и секретарские столы, могут быть удобными. будет становиться все более и более важным.

Дизайнер по текстилю и интерьерам Марика Мейер снова использует свою винтажную секретаршу в качестве стола во время карантина. (На какое-то время он обрел новую жизнь как бар.)

Предоставлено Марикой Мейер

«Предметы, которые нельзя носить с собой, будут становиться все более ценными», — прогнозирует дизайнер Кортни Коулман из Brockschmidt & Coleman. Во время карантина Коулман «работал за старинным игровым столом, который обычно остается сложенным у стены и вытаскивается только для карточных игр и импровизированных ужинов», что очень похоже на икону стиля Ли Радзивилла, который часто устанавливал карточный столик у камина в ее белой гостиной.

«Точно так же очень незначительный предмет мебели, который стал очень важным, — это маленький стол в мавританском стиле, который перемещают с балкона во двор на обед, а затем выпивают вечером», — добавляет Коулман.

Спрос на секретарские столы или другие предметы с закрывающейся откидной поверхностью рабочего стола, вероятно, также возрастет. «Если нет специальной рабочей комнаты с дверью, хорошо иметь закрывающийся стол со шкафом и несколькими пустыми ящиками поблизости», — говорит Брокшмидт.«Старинная секретарша прекрасна и функциональна, если в нее помещается ноутбук или компьютерный монитор».

Встроенные кухни, которые соединяются с жилыми комнатами

Итак, как мы можем отделить кухню от гостиной, чтобы избежать чрезмерно используемого и в то же время недостаточно используемого явления «большой комнаты»? Архитекторы по всей стране обращаются к традиционным дизайнерским решениям, таким как нижние потолки и закрытые проемы.

Кухня в нише архитектора Джеффри Дунгана в Бирмингеме, Алабама,

Предоставлено Джеффри Дунганом

«В моем собственном доме пространство было в избытке, поэтому я действительно хотел« однокомнатный вариант »для обеда и проживания — но я также хотел, чтобы моя кухня была рядом, конечно», — говорит Бирмингем, архитектор из Альберта. Джеффри Дунган.

«Чтобы решить проблему зацикливания на дизайне, когда она превращается в боулинг или складывается, я подвинул кухню к нижнему потолку и отделил ее очень широкой и утолщенной аркой. Это создало пространство, которое визуально кажется очень открытым, но также позволило отделить кухню от развлекательной зоны ».

Двусторонние стеклянные шкафы в этом доме Martha’s Vineyard, спроектированном Ferguson & Shamamian, в определенной степени разделяют кухню и семейную комнату.

Скотт Фрэнсис

Ойен из Ferguson & Shamamian согласился, отметив, что архитектурные детали, такие как балки и лепнина, могут «подразумевать разделение, не создавая его на самом деле, что не дает комнатам казаться бесконечными или плохо пропорциональными».

Специально для кухонь он предлагает определить небольшое разделение с помощью архитектурных приспособлений, таких как двухсторонние стеклянные шкафы и большие проемы в корпусе, чтобы «создать разделение между кухней и большой комнатой или семейной комнатой», — говорит Ойен.

Этот семейный номер в Гринвиче, штат Коннектикут, спроектирован Ferguson & Shamamian, соединен с кухней через большой проем в корпусе.

Лиза Ромерейн

Карманные дверцы при желании закрывают кухню от семейной комнаты.

Лиза Ромерейн

«Большие карманные двери также обеспечивают гибкость», — добавляет Брокшмидт. «Мы работаем над проектом, в котором кухня переходит в столовую.Мы добавляем большие карманные двери, чтобы кухня визуально превращалась в элегантную столовую каждый день, но при этом ее можно было легко и элегантно закрыть для более формального развлечения ».

Другие эркеры, ниши и уголки

Возможность создания тонкого архитектурного разделения за счет изменения высоты потолка и выступов эркера выходит за пределы кухни.

«Изменение высоты потолка на открытом пространстве может помочь разбить большие комнаты.Например, более низкая высота потолка в одной области может создать альков, который сразу же предлагает место для другой деятельности, чем в соседнем, более просторном помещении », — говорит Ойен.

Библиотечный альков в Санта-Монике, Калифорния, дом, спроектированный Фергюсоном и Шамамианом вместе с Майклом С. Смитом

Лиза Ромерейн

«Ниши и альковы, которые являются частью пространства и в то же время отделены друг от друга, часто создают такие места, как библиотеки или кабинеты для определенных занятий, оставаясь связанными с комнатами, которые они обслуживают.”

Гидьер отмечает, что из этого обеденного уголка «открывается лучший вид в саду, который так прекрасен, когда цветут цветы. Это также отличное место для наблюдения за птицами».

Брайан Вудкок

Gidiere превозносит достоинства эркера, особенно за то, что он обеспечивает момент передышки или паузы в центре активности, например, на кухне или в семейной комнате, дома.

«Эркер манит тем, что дает сразу три вещи: великолепный свет, потрясающий вид и дополнительное пространство», — говорит Гидьер.«Когда вы соединяетесь с банкеткой, которая создается с заботой о комфорте, пространство действительно приглашает нас притормозить и остаться ненадолго. Нам нужны места для отдыха в наших домах, чтобы накормить эти моменты в нашей напряженной жизни ».

«И, устранив необходимость в 3-дюймовом периметре со всех четырех сторон, обычно необходимом для обеденного стола, вы можете буквально втиснуться в специально отведенное обеденное пространство, где в противном случае это было бы немыслимо».

Главные спальни меньшего размера, со смежными помещениями специального назначения

Нигде альков не может быть более полезным устройством, чем главная спальня, которая, по прогнозам дизайнеров, станет меньше, поскольку все больше американцев стремятся разделить ценные квадратные метры для других, более конкретное использование.

Спальный уголок в алькове гардеробной в главной спальне дизайнера Филипа Митчелла в его доме в Новой Шотландии

Энни Шлехтер

«Большие комнаты часто бывают просто большими и неприметными, особенно спальни хозяев», — говорит Брокшмидт. «Многие хозяйские спальни кажутся пустыми без зоны отдыха, но это пространство часто оказывается неиспользованным. Этот квадратный метр может быть лучше в качестве отдельной соединенной гардеробной, гостиной или рабочей ниши.

Кроме того, чем больше комнат, тем больше цветов », — добавляет Брокшмидт. «Мне нравится, когда в доме есть синяя комната, зеленая комната и желтая комната, и именно так их называют. В эти времена, когда мы проводим так много времени дома, приятно испытать некоторое разнообразие.

Дополнительные мягкие комнаты для уюта

Эти смежные ниши, а также другие небольшие помещения, такие как домашний офис, создают прекрасные возможности для мягких стен, которые не только манят уютом, но и обеспечивают определенную степень шумоподавления.

Стены домашнего офиса дизайнера Томаса О’Брайена в Беллпорте обиты тканью Lee Jofa.

FRANCESCO LAGNESE

Carskiey House в Шотландии, ткань Fermoie’s Tented Stripe

АНДРЕЙ МОНТГОМЕРИ

«Палатка» комнаты, покрывающая все поверхности помещения тканью, — «лучший кокон», — говорит дизайнер интерьеров Алессандра Бранка. «Они вызывают иллюзию более интересной архитектуры, просто создавая вид скатного потолка, и предоставляют прекрасную возможность для побега.”

Доступ в сад — и виды — везде

Еще один способ создать ощущение уединения дома — это выход на улицу, что, по признанию Брокшмидта, как никогда важно.

«Нельзя недооценивать важность связи с природой — даже небольшой — в эти дни, когда вы сидите дома», — говорит Брокшмидт. «Даже балкон Джульетты — это возможность окунуться в природу с головы до ног в другом внутреннем пространстве.

Коулман, его деловой партнер, соглашается. «Я думал о том, что Дэвид Истон всегда считал архитектуру, ландшафт и декор неотделимыми друг от друга. Когда он проектировал комнату, он был сосредоточен на видах из окон, как на мебели или отделке стен. Он позаботился о том, чтобы пейзаж был продолжением интерьера и внес свой вклад в обстановку ».

Внутренний дворик из голубого камня соединяет дом Гидьер с ее садом.Стулья, Фермоб.

BRIAN WOODCOCK

Для тех, у кого есть место для двора или сада, несколько точек доступа к меньшим, более определенным «наружным комнатам» с разнообразными возможностями могут стать предпочтительнее одного большого двора.

Боковой сад и задний дворик в Gidiere’s Mountain Brook, AL, дом

BRIAN WOODCOCK

Обеденная зона в саду отеля Gidiere

Брайан Вудкок

«У нас есть семь разных точек доступа к садам вокруг нашего дома и пять или, возможно, шесть различных участков сада», — отмечает Гидьер.«Эти садовые комнаты более чем вдвое превышают пространство нашего дома площадью 4500 квадратных футов в умеренную погоду, и это действительно не дает нам почувствовать себя запертыми под одной крышей».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Украшают комнаты, чтобы они работали вместе

Украшая комнаты, важно не рассматривать их как единое целое.Каждая комната должна каким-то образом соединяться с окружающими. Если они этого не сделают, вы получите очень неровный и разрозненный дом. Но не волнуйтесь; при декорировании комнат их легко объединить и объединить.

Цвет

Самый простой способ соединить комнаты друг с другом — это цвет. Некоторым людям нравится красить весь свой дом в один цвет, а затем украсить его другими цветами. Это вариант, но далеко не единственный.

Выберите цвет, который будет хорошо смотреться в доме.Необязательно, чтобы он был основным цветом в каждой комнате, но он должен каким-то образом выглядеть. Это может быть краска, ткань, аксессуары или что-нибудь еще, что вы можете придумать. Если вы собираетесь использовать его в аксессуарах, таких как подушки и декоративные элементы, используйте его несколько раз и более чем в одном оттенке. Одна ваза не порежет его. Используйте его в нескольких местах в комнате разных оттенков и тонов, чтобы создать слои и глубину.
Если вы собираетесь красить комнаты в разные цвета, постарайтесь не использовать слишком много цветов.Попробуйте выбрать от четырех до шести цветов для использования в доме и придерживайтесь их, иначе это может вызвать головокружение. Если вы живете в маленьком доме, старайтесь не использовать больше четырех. Это может показаться не слишком большим, но если вы используете слишком много, ваш дом начнет выглядеть загроможденным и сложным. Украшая комнаты и раскрашивая их в разные цвета, раскрасьте отделку в один цвет. Это простой способ соединить комнаты друг с другом.

Стиль

Отличный способ объединить комнаты — это стиль.Выберите стиль, который вам нравится, и используйте его во всем своем жилом пространстве. Только не делайте каждую комнату похожей на предыдущую. Используйте разные цвета, материалы и формы мебели, чтобы придать ей немного жизни и жизненной силы.

Эклектичный декор — это прекрасно, но важно сделать эклектичными комнаты, а не дом. Это означает, что вы не должны украшать одну комнату в определенном стиле (например, французском кантри), а другую комнату в другом стиле (например, в стиле шебби-шик). Если каждая комната оформлена в разном стиле, в доме будет запутанный беспорядок.Вместо этого, если вы действительно любите разные стили и хотите объединить их все, используйте элементы каждого из них в каждой комнате. Это не обязательно простая задача, но она позволит объединить комнаты гораздо более эффективно.

Материал

Иногда людей тянет к определенному материалу. Если это так, вы можете повторить его по всему дому как общую тему. В одной комнате могут быть позолоченные бра и люстра, в другой — позолоченные лампы, в третьей — позолоченное зеркало.Их всех в одной комнате было бы слишком много, но, разбросанные по всему дому, они прекрасно работают и создают хорошую связь.

Напольные покрытия

В небольшом пространстве всегда приятно, чтобы напольное покрытие в каждой комнате было одинаковым. В большом доме это не так необходимо, но в небольших домах старайтесь, чтобы пол был ровным. Например, один и тот же деревянный пол во всем доме не позволит комнатам выглядеть изолированными. Вы можете добавить интереса и цвета с помощью ковриков и бегунов — если основание пола одинаково, оно будет работать.
Если напольное покрытие другое и с этим ничего не поделаешь, можно попытаться создать соединение, используя коврики и полозья одного цвета или материала (например, сизаль или джут). Если полы сильно отличаются друг от друга и коврики не подходят, вы можете подумать о том, чтобы покрасить комнаты в один цвет. Он успокоит разные этажи и создаст ощущение потока.
Самый важный совет при декорировании комнат — украшайте их предметами, которые вам действительно нравятся.Если вы придерживаетесь своего стиля и выбираете предметы, которые вам действительно нравятся, они каким-то образом будут работать вместе.

Смерть открытой планировке этажа. Да здравствует раздельные комнаты.

Если бы кто-нибудь спросил меня пять лет назад, думаю ли я, что открытая планировка все еще будет популярна, я бы ответил «нет». Казалось, что домашняя архитектура становится более деревенской. Сегодня современные дизайны «Фермерский дом» и «Ремесленник», восходящие к американским народным традициям (в комплекте с корабельными стенами), являются предметом внимания.

Но я бы ошибался. Хотя эти дома несут в себе все внешние атрибуты любимых народных домов прошлого, они не распространяют это на внутренние планы. Фактически, открытые концепции негабаритных домов докризисной эпохи стали только более открытыми.

Об открытой планировке написано много: как она появилась, почему она плохая (или хорошая), следует или не следует применять ее к существующему жилью. Открытой планировке этажа, как мы ее сейчас понимаем, — сочетание прихожей, кухни, столовой и гостиной, в которой отсутствует какое-либо структурное разделение между использованием, — всего несколько десятилетий.До последних 25 лет «открытая планировка этажа» означала жилую конфигурацию без дверей; теперь этот термин стал обозначать жилую конфигурацию без стен. В дальнейшем я буду называть последний «открытой концепцией», чтобы отличать ее от традиционной открытой планировки.

Дом открытой планировки в Массачусетсе в 2005 году.

Фотограф: Майкл Дуайер / AP

Открытая концепция без внутренних стен стала популярной с 1970-х годов, эволюционировав из современных домов из кедра, известных своими высокими потолками и окнами. , и из ранчо , чьи более крутые линии крыши позволили установить недавно вошедшие в моду соборные потолки.В целом, открытая концепция была реакцией на годы небольшой жизни с низкими потолками, которая казалась ограничивающей и душной для нового поколения покупателей жилья.

В недавнем эссе в The Atlantic Ян Богост описал новую роскошную концепцию под названием «кухня-столовая» — вторая кухня вне поля зрения основной кухни и остальной части открытой планировки. Он процитировал это, чтобы продемонстрировать, почему открытый план этажа и его риторика вокруг «развлекательного» достигли нового уровня абсурда. Однако для меня кухня-столовая дает надежду на переходный период, когда открытые пространства могут снова стать закрытыми.

То, что это начнется с кухни, не удивительно. Исторически сложилось так, что кухня была последней комнатой, интегрированной в открытую концепцию. Жилые и столовые начали сближаться еще в начале 1900-х годов, когда изменения в архитектурном вкусе и развитие массового промышленного производства жилья способствовали более компактному дизайну дома, чем беспорядочная формальная планировка «холл и гостиная». Викторианские времена.

Традиционное повествование гласит, что исторически дома имели планы этажей, которые были закрыты, а затем они начали открываться.Но важно понимать, что этот аргумент сосредоточен на домах зажиточных классов.

Встреча аристократических семей в гостиной. Цветная гравюра Джорджа Скотта, 1892 г.

Источник: Ipsumpix / Corbis via Getty Images

В богатых семьях в 18 и 19 веках были дома с несколькими комнатами для определенных целей, таких как салоны, библиотеки, гостиные, курительные комнаты и т. помещение для прислуги. Затем новые строительные материалы и строительные технологии привели к сдвигу в архитектурном вкусе, в пользу более непрерывных внутренних пространств: сначала пришло движение искусств и ремесел, затем модернизм.Социальные изменения, которые возникли с современным индустриальным капитализмом, такие как переход от прислуги к наемным работникам, также уменьшили количество комнат в домах высшего сословия.

Однако в домах рабочего и нижнего среднего классов эти же факторы социальных изменений и модернизации привели к противоположному развитию. История обычных домов — это история стен.

Количество комнат в домах рабочего класса увеличивалось с увеличением количества товаров и удобств, которые стали легко доступными в результате индустриализации, модернизации и массового производства.В общем доме, а также в жилых помещениях рабочего класса, таких как жилые дома и многоквартирные дома, было всего от одной до трех комнат: кухонное пространство и жилое и / или спальное пространство, которые были многоцелевыми, используемыми как для работы, так и для проживания.

Ранчо и двухуровневые дома часто упоминаются как искра, которая зажгла огонь открытого концепта.

Начиная с 1860-х годов, все чаще работа велась вне дома, а применение массового производства в жилищном строительстве снизило затраты на строительство.За этот период среднее количество комнат увеличилось до трех-пяти: кухня, гостиная и одна или две спальни. Распространенные народные примеры этого периода (1860-1900) включают коттедж рабочего, дом с дробовиком, дом Temple-and-Wing, а также ранние образцы Foursquare и Foursquare. В этих домах ранней индустриальной эпохи порог между рабочим и средним классом определялся такими удобствами, как столовая или крыльцо.

К 1900-м и 1910-м годам массовые односемейные дома, доставляемые на это место по железной дороге и грузовиком, стали самостоятельными.Теперь размеры и типы древесины, гвоздей и других строительных материалов стали широко стандартизированы в строительной отрасли. Во второй половине XIX века ключевое развитие — конструкция из воздушных шаров — позволила построить более дешевую конструкцию, поскольку дешевые материалы (гвозди, шпильки и 2×4) были легко доступны и не требовали квалифицированной рабочей силы для сборки, в отличие от деревянных каркасов. Длинные и легкие стойки и продуманная корзинообразная техника сборки позволили построить более высокие и длинные дома всего двумя людьми и с относительно небольшими отходами.

Два самых распространенных и узнаваемых типа жилого дома в Америке — бунгало и Foursquare — стали в то время очень популярными. Среднее количество комнат в доме снова увеличилось. В домах рабочего класса теперь было от трех до пяти комнат; дома среднего класса, от шести до восьми. Был ли дом определен как рабочий или средний класс, зависело от того, есть ли в нем водопровод (ванные!) Или электричество, и то и другое становилось все более доступным.

Двухуровневое бунгало построено гр. 1905 год для рабочих сигарной фабрики в городе Ибор в Тампе.

Источник: Библиотека Конгресса

Историки архитектуры уделяют большое внимание бунгало, часто называя его началом «открытого» этажа, поскольку во многих бунгало отсутствует закрытая стена между гостиной и обеденной зонами. Однако эти историки сосредотачиваются на высококлассных бунгало Arts & Crafts, которые отличались более изобретательной архитектурой, и игнорируют тот факт, что в бунгало рабочего и среднего класса среднее количество отдельных (закрытых) комнат в целом увеличилось.

Только в более продуманных бунгало среднего класса стена между гостиной и столовой разделена частичной стеной или колоннадой. Строительство этого объекта было более дорогостоящим, поскольку требовалось перераспределить структурные нагрузки на другие стены или приспособления. Структурные причины в целом заключались в том, что в обычных домах открытые пространства не стали более распространенными, пока изменения в строительстве не сделали их более доступными.

Хотя планы на элитные дома продолжали открываться в течение 1920-х годов, общий дом сохранил свои внутренние стены.Почему? Во многих отношениях закрытые комнаты существовали для сохранения видимости уединения. Дома были меньше, но семьи были больше, чем сейчас: среднее количество человек в американском доме составляло пять человек в 1880 году и 4,3 человека в 1920 году; сегодня 2,5. Причина, по которой первая дверь не указывалась, часто заключалась в том, что между гостиной и столовой эти комнаты считались «общественными» пространствами, пережитком викторианской эпохи в холлах и гостиной.

Дома в Гринбелте, штат Мэриленд — городке, построенном федеральным правительством для малообеспеченных семей в 1930-х годах, — имели отдельные кухни, столовые и гостиные, а многие из них имели три спальни, что в то время было роскошью.

Источник: Библиотека Конгресса.

Рабочие зоны, такие как кухня, и личные пространства, такие как спальни и ванные комнаты, всегда были закрыты, чтобы гости не увидели беспорядок во время приготовления еды или, не дай бог, «неприметную комнату» (ванная).

К концу 1920-х гг. Большие старовозрастные деревья, которые давали длинные гвоздики, являющиеся центральными в технике создания воздушных шаров, стали редкостью, что привело к появлению новых технологий, которые можно было дополнить меньшими пролетами дерева. Сегодняшний стиль обрамления, обрамление платформ, позволил добиться более гибких форм и размеров помещений.

В небольших минималистичных традиционных домах 1930-х — начала 1950-х годов эта новая техника обрамления использовалась в массовом масштабе, субсидируемом государством. В этих небольших домах внутренние стены обеспечивали пространственную конфиденциальность (не говоря уже о звуковой, обонятельной и визуальной конфиденциальности) в стесненных условиях. План закрытого этажа также олицетворял безопасность, изоляцию и контроль, концепции, которые были важны в момент, который возник после депрессии, а затем Второй мировой войны и углубился в период сильной расовой напряженности и паранойи холодной войны.

Ранчо и многоуровневые дома, возникшие в середине 1940-х годов, коренным образом изменили образ жизни в американском доме. Это часто называют искрой, которая зажгла огонь открытого концепта. Переориентация идеального американского дома с вертикального двухэтажного Кейп-Код на горизонтальное одноэтажное ранчо, безусловно, открыла планы этажей. К этому моменту сплошное жилое и обеденное пространство было обычным делом.

Инновационный дом Revere Quality House 1948 года в Сарасоте, Флорида, спроектированный Ральфом Твитчеллом и Полом Рудольфом, имел L-образную комбинированную гостиную / столовую; кухня была отделена от обеденной зоны перегородкой.

Библиотека Конгресса

Тем не менее, одна комната оставалась упорно закрыты, по крайней мере, еще одно десятилетие: кухня.

Кухни были закрыты на протяжении большей части истории коммунального жилья. В элитных домах кухни были местами работы, где слуг держали вне поля зрения жителей и гостей, часто отводили в подвал или гостевой дом. Это функциональное разделение продолжалось и в домах среднего класса, даже когда прислуга стала чертой прошлого. Большинство кухонь размещается в задней части дома.Доступ к задней кухонной двери позволил быстрее избавиться от мусора и облегчить вентиляцию; кроме того, доставка могла быть сделана прямо на кухню, чтобы сэкономить рабочую силу.

Кухни стали открываться и стать общественными местами в доме из-за культурных изменений в потреблении. Термин «творческие отходы», предложенный отечественным теоретиком Кристин Фредерик, суммирует этот новый менталитет: моральная обязанность домохозяйки 1920-х годов — покупать и выбрасывать продукты, что возвело представление об отходах как положительных, снисходительных и стимулирующих экономику.

Проектирование домов вокруг «развлечений», которые случаются всего несколько раз в год, — расточительная, но невероятно популярная практика.

Это отношение сочетается с новыми техническими достижениями. Когда такие изобретения, как центральное кондиционирование воздуха и улучшенное пожаротушение, стали обычным явлением, кухня, которая больше не была местом стыда и больше не зависела от вентиляции, обеспечиваемой кухонной дверью, стала перемещаться в разные части дома. Пристроенный гараж часто заменял задний двор как обычную точку входа на кухню.

Планировка комнат, которая чаще всего была связана с социальными и практическими ограничениями, стала освобождена благодаря новым культурам потребления и технологиям комфорта. Без этих разработок открытая концепция вообще была бы невозможна.

Если в наши дни закрытые планы этажей считаются такой неприятностью, почему они почти 100 лет преобладали в пригородном жилье для одной семьи, работающего и среднего класса? Ответ: закрытые планы этажей имеют большой смысл как с экологической, так и с жизненной точки зрения.

Кухня образца 1950-х годов с раковиной и плитой в нескольких шагах друг от друга.

Фотограф: Bettmann / Getty Images

Нам нужно будет потреблять намного меньше энергии, если мы хотим остановить волну глобального изменения климата. Хорошая новость заключается в том, что люди выживали тысячи лет без кондиционеров и машин и, таким образом, могут извлечь некоторые уроки из прошлого. Закрытый план этажа, особенно закрытая кухня, может помочь сэкономить энергию благодаря простому принципу: не обогревать и охлаждать помещения, которые в настоящее время не используются, а также изолировать помещения, в которых мы хотим сохранять тепло или прохладу.

По мере того, как культура потребления меняется и люди становятся более экологически сознательными, дома должны измениться, чтобы отразить это. Проектирование домов вокруг «развлечений», которые случаются всего несколько раз в год, — расточительная, но все же ошеломляюще популярная практика. Когда люди приходят в гости, они хотят увидеть вас, а не вашу открытую концепцию.

Возможно, это не так гламурно, но на самом деле закрытая кухня более эффективна для приготовления пищи, чем обширные открытые «кухни шеф-повара», которые так популярны.Это позволяет тому, кто готовит, делать меньше шагов для выполнения заданий. Кухня шеф-повара следует расточительной логике 1920-х годов: вместо того, чтобы перемещать раковину ближе к плите, строители устанавливают наполнитель для кастрюль или вторую раковину на центральном острове. Вместо того, чтобы закрывать главную кухню, чтобы изолировать беспорядок с приготовлением еды, девелоперы строят для этой цели «кухню-столовую».

Не разделять кухню, жизнь и столовую — это акустический кошмар, особенно в современном стиле интерьера.

«Трудосберегающие» элементы открытых поэтажных планов в некотором смысле трудозатратны. Большое единое непрерывное пространство труднее достать и содержать в чистоте. Беспорядки и запахи больше не изолированы, их можно легко отследить по всему первому этажу большого дома. Меньше дома в целом означает меньше дома, который нужно убирать.

Не разделять кухню, гостиную и столовую — это еще и акустический кошмар, особенно в современном стиле интерьера, когда избегают ковров, занавесок и других мягких предметов, поглощающих звук.Это особенно верно для домов, в которых нет отдельных формальных жилых и обеденных пространств, а есть одно непрерывное пространство. Нет ничего более раздражающего, чем попытки читать или смотреть телевизор в гостиной с высоким потолком, когда кто-то стучит по кастрюлям и сковородам или пользуется кухонным комбайном в 10 футах на открытой кухне.

Что лучше всего в закрытой планировке? Он предлагает то, что всегда предлагал: звуковую, обонятельную и пространственную конфиденциальность. Люди всегда нуждались в чувстве комфорта и убежища, которое дает определенные комнаты.Это может объяснить рост «человеческих пещер» и «сараев» — закрытых пространств, которые восстают против открытой концепции.

Вместо этих — занимающих много места специализированных помещений, которые используются относительно экономно — почему бы просто не построить общие комнаты со стенами и дверями? Если вы хотите избежать чего-то неприятного, вы можете сделать это, не чувствуя себя изгнанным или изолированным от всех остальных. Иногда настоящая свобода означает возведение нескольких препятствий.

Расширьте свою кухню или гостиную с помощью дополнительной комнаты

Вашему дому становится тесно в растущей семье? Независимо от того, являетесь ли вы бабушкой и дедушкой с отрядом внуков и родственников, заполняющих вашу кухню каждый праздник, или молодыми родителями с гостиной, которая больше похожа на игровую комнату, наполненную игрушками, у нас есть идеальные идеи добавления комнаты, чтобы расширить ваш дом и получить удовольствие это в полной мере.

От пристройки гостиной до расширения кухни в столовую — пристройка помещений — одна из самых популярных услуг по ремонту дома в CCG, ведущем подрядчике по ремонту помещений в Центральной Индиане.

Нет необходимости переезжать в большой дом, когда все, что вам нужно, — это немного больше квадратных метров на кухне или в гостиной, где обычно собирается большинство семей. Или, может быть, вы хотите расширить с помощью отличной дополнительной комнаты или у вас есть идеи по добавлению семейной комнаты? С помощью правильно спланированной перестройки дома мы можем превратить ваше пространство в открытую концепцию, которая отлично подойдет для развлечений или всего, чем захочет заниматься ваша семья.Кто-нибудь играет в Twister?

Идея дополнения семейной комнаты может быть такой же простой, как переоборудование подвала в удобное место для отдыха! (Фото CCG)

Идеи для дополнения кухни

Кухни часто являются сердцем любого оживленного дома. Если в нем едва хватает места, чтобы разместить вашу семью или разложить буфет на День Благодарения, подумайте о том, чтобы выделить свою кухню с дополнительной комнатой. Обратите внимание на эту кухонную пристройку на фотографиях до и после:

Удаление перегородок, перестановка шкафа и добавление кухонного полуострова дали этому домовладельцу совершенно новую кухню в стиле шеф-повара по сравнению с фото ниже.(Фото CCG)

Может быть, вам нужно место для обеденного стола побольше или вы хотите добавить кухонный остров с пространством для маневра. Добавление комнаты также дает вам возможность добавить больше окон, еще одну дверь и естественного света.

Работая с нашим внутренним дизайнером интерьеров и опытной командой строителей, вы получите индивидуальное дополнение комнаты, которое органично впишется в вашу нынешнюю кухню и остальную часть вашего дома. Если вы уже ремонтируете свою кухню, сделайте ее по-настоящему соответствующей планам вашей мечты, добавив дополнительное пространство.

Идеи дополнения гостиной

Ваш семейный номер должен быть уютным, но не настолько маленьким и уютным, чтобы гости не могли найти себе место. Обновите свою гостиную, добавив к существующему пространству.

Central Construction Group увеличила окна и сделала камин действительно выделяющимся в этой гостиной. (Фото CCG)

Мы можем спроектировать по индивидуальному заказу большую открытую комнату, где люди с комфортом собираются для воскресных футбольных матчей или семейных игр.Всегда хотели большой камин, встроенные книжные полки или панорамное окно в гостиной, но никогда не было места? Пристройка комнаты дает вам широкие возможности обновить центральное прохладное место в вашем доме, чтобы вы и ваша расширяющаяся семья могли любить его на долгие годы.

Сколько стоит добавление комнат?

Сделайте каждое утро лучше, добавив к дому главную ванную комнату. (Фото CCG)

Согласно отчету о стоимости и стоимости за 2019 год журнала Remodeling Magazine, стоимость дополнительной комнаты в Центральной Индиане колеблется от 48 940 долларов за дополнительную ванную комнату до 277 633 долларов за добавление высококлассного главного люкса.Капитальный ремонт кухни для дома среднего уровня стоит от 67 614 до 133 702 долларов для высококлассного проекта.

Любой проект реконструкции дома требует установления бюджета на идеальном минимуме и абсолютном максимуме. Имейте в виду, что подрядчики и строительные материалы пользуются наибольшим спросом весной и летом, что приводит к росту затрат. Наша команда по жилищному строительству может помочь найти лучшие цены на лучшие материалы, используя наши отраслевые контакты и многолетний опыт.

Нанять опытного подрядчика по ремонту

Дополнительные помещения требуют высокого уровня строительных навыков и опыта.Как опытный подрядчик по реконструкции в Индианаполисе, мы знаем подробное планирование, необходимое для успешного добавления комнаты, которая должна быть должным образом интегрирована в существующую структуру вашего дома.

Мы принимаем во внимание такие аспекты, как коммуникации, водоотведение и оформление экстерьера. Вы же не хотите, чтобы ваши планы по пристройке кухни провалились из-за того, что подрядчик забыл учесть возросшую электрическую нагрузку на старую проводку.

Арендуйте CCG, чтобы правильно построить свою комнату.Свяжитесь с нами сегодня по телефону (317) 213-6246, чтобы начать работу над своим проектом с бесплатной консультации на дому. Мы готовы предоставить вам дополнительное пространство, необходимое для роста вашей семьи.

Примечание редактора. Это обновленная версия статьи, изначально опубликованной в 2017 году.

Насколько большим должен быть ваш дом?

В ходе недавнего исследования исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе в самых разных областях, от антропологии до социологии, использовали камеры для детальной записи того, как 32 семьи с двойным доходом, живущие в районе Лос-Анджелеса, использовали свои дома.Их выводы связывают реальные данные с тем, о чем я годами кричал в пустоту: на самом деле никто не использует свои обычные жилые и столовые. На самом деле семьи проводят большую часть своего времени на кухне и в неформальной гостиной или кабинете.

Тем не менее, мы продолжаем возводить эти бесполезные пространства, потому что многие американцы по-прежнему хотят лишние квадратные метры, и долгое время эта потребность ошибочно считалась необходимостью.

Любой крупный этнограф может увидеть это в эпизодах шоу, таких как «Охотники за домами», где потенциальные покупатели будут приводить в ярость такие вещи, как: «Мне нравится проводить День Благодарения в моем доме раз в два года, поэтому мне понадобится повар уровня кухня и двухэтажная терраса.В этом утверждении так же много смысла, как и в другом распространенном образе Охотников за домами: «Мне нравится этот дом, но эта легко перекрашиваемая зеленая полуванна для меня является препятствием».

Помимо ненависти к просмотру телепрограмм, для нас, покупателей жилья, застройщиков и съемщиков жилья, важно уметь отличать потребность от желания (или, как говорит моя мама, «я не могу» против «я не хочу» ») При поиске потенциального дома. «Развлекательное пространство», как его продают строители, риэлторы, СМИ и популярная культура, чаще всего является потребностью, которая была рационализирована и усвоена, и поэтому ощущается как потребность.Но теперь, когда наука доказывает, что никто не использует свои формальные жилые и обеденные пространства, пора нам сесть и провести сеанс борьбы с «пространством для развлечений».


Элитные дома, от дома помпейского политика до Версальского дворца, от Билтмора до Макмансионов в подразделениях под названием Билтмор, всегда разделяли формальное и неформальное пространство. Отсутствие всего этого дополнительного пространства (в сочетании со стандартизацией и массовым производством строительных материалов) — вот что сделало отдельно стоящие дома на одну семью недорогими и доступными для разных классов в первую очередь.Одна из самых простых причин, по которой так много шума для формальных пространств, заключается в том, что они являются признаком богатства и престижа, признаком того, что мы «добились успеха».

Одна из простейших причин, по которой так много шума для формальных пространств, заключается в том, что они являются признаком богатства и престижа, признаком того, что мы «добились успеха».

Эти пространства часто фигурируют в архитектуре дома, отчасти из-за их символической ценности. Эти элементы проявляются в преувеличенных формах: неправильная масса и огромные окна двухэтажных фойе и больших комнат, а также парадные столовые (часто вложенные в отдельную массу или соединенные окнами во всю стену), выходящие на улицу, такие общие черты McMansion, что за последние три года ваш покорный слуга увековечил их серией уничижительных выражений (Lawyer Foyer! Dining Turret!).Если бы эти комнаты были спроектированы для их реальных практических целей (развлечений), а не были архитектурными мегафонами для денег своих владельцев, они не были бы пустыми пространствами, где от холодильника до духовки нужно пройти 50 шагов, где окна настолько большой, что счет за отопление / охлаждение составляет сотни долларов с дополнительным бонусом в виде солнечного ожога внутри, и где простой звон тарелок (не говоря уже о разговоре) безжалостно отражается через 3000 квадратных футов чистого эха.

Ироническая неэффективность чрезмерно преувеличенных развлекательных пространств высокого класса опровергает истину: эти пространства на самом деле не предназначены для развлечений. Они созданы для того, чтобы производить впечатление на других. И не просто произвести впечатление на окружающих: в конце концов, это обычная вежливость — сделать комплимент хозяину дома, каким бы впечатляющим он ни был. Настоящая цель, глубоко укоренившаяся в этих огромных, чрезмерно сложных домах, состоит не в том, чтобы гости говорили: «Ого, это хорошо», а в том, чтобы заставить их подумать: «Ого, это лучше, чем то, что у меня есть и сейчас. Я чувствую ревность и неуверенность.По иронии судьбы, эти гигантские «социальные» пространства (и Макмансионы в целом) порождены глубоко антиобщественным чувством: заставлять других чувствовать себя маленькими. Учитывая, что так часто наши гости являются членами нашей собственной семьи, это добавляет еще один слой тьмы к этому уравнению.

Конечно, не отставать от Джонсов (или превосходить их) — не единственная мотивация для проектирования домов с формальными помещениями для развлечений. Большинство людей не хотят сознательно подавлять самоуважение своих посетителей. Здесь снова в игру вступает понятие «хочу» и «потребность».

Развлекательное пространство очень умно продвигается и популяризируется домашними и садовыми медиа-организациями, такими как Houzz, DIY и HGTV, таким образом, что оно кажется незаменимым. Неслучайно большая часть рекламы на этих сайтах и ​​каналах предназначена для ипотеки, домашнего декора, строителей, компаний по недвижимости и Home Depot. Все эти сущности извлекают выгоду из вашей неуверенности в эффективности и достоинстве вашего дома, и они также выигрывают, когда вы делаете свой дом больше или покупаете (и обставляете) дом побольше.

Развлечение носит эмоциональный характер, что может подтвердить любой, кто беспокоился о том, чтобы дом был «презентабельным» для гостей, или видел, как кто-то беспокоится о том же. Когда мы позволяем другим войти в наше пространство, мы становимся уязвимыми. Мы хотим быть хорошими хозяевами, чтобы все шло как можно гладко, а нашим гостям было хорошо и комфортно. Часто это происходит потому, что они — наши друзья, соседи, коллеги и семья — люди, которых мы заботимся и уважаем, и чью заботу и уважение мы ждем взамен.Но во всей шумихе, связанной с хостингом, мы иногда забываем, что друзья и семья уже заботятся о нас — они хотят видеть нас, а не наши дома или наши вещи. Кроме того, даже если мы проводим рабочие мероприятия или мероприятия по сбору средств, где некоторые из гостей являются незнакомцами, никто не будет настолько невежливым, чтобы указать на отсутствие специфических особенностей дома, таких как высокие потолки в больших комнатах. Даже если бы они поступили так, страх перед изолированной грубостью вряд ли оправдал бы строительство тысяч квадратных футов развлекательного пространства или влезть в долги, чтобы получить более крупный дом.

В то же время многие из нас чувствуют себя обязанными развлекаться. Мы все хотим почувствовать себя властными хозяевами, чрезвычайно симпатичными и общительными людьми, которые составляют жизнь партии. Нам нужна эта вторая столовая, потому что это архитектурное проявление нашей социальной жизни выше среднего и неестественно большого круга друзей и поклонников. Но не все из нас изначально созданы для развлечений, и, возможно, нам следует изучить себя и свои социальные предпочтения, прежде чем создавать огромные пространства для людей, которых мы, скорее всего, никогда не увидим.Мы думаем, что наши пространства создадут ту жизнь, которую мы хотим: если бы у нас была отличная комната с обширной площадкой, мы, наконец, могли бы устраивать большие, сложные вечеринки прямо из Безумцев. Этот встроенный бар Tiki определенно заставит нас воссоединиться со всеми нашими друзьями из колледжа, и, возможно, если бы у нас была эта огромная кухня, тетя Джейн и папа, наконец, перестали бы спорить о политике в День Благодарения, и мир воцарился бы во всем мире. Эти настроения отражают два широко распространенных американских культурных убеждения: что мы можем решить наши проблемы (или, по крайней мере, чувствовать себя лучше), просто покупая вещи, и что лучшая социальная жизнь — это та, которая предполагает проведение грандиозных вечеринок.Но мы можем развлекаться где и как хотим. Это может быть так же просто, как пригласить несколько человек, чтобы потусоваться в уже имеющихся у нас местах.

Даже если мы используем наши большие комнаты и формальные столовые для празднования Дня Благодарения и развлечения этих кругов друзей, мы все равно проектируем наши пространства для максимального размещения, а не для средней семьи из трех-пяти человек, которые фактически живут в них каждый день. . Если вы построите дом площадью 4000 квадратных футов для семьи из четырех человек, то есть 1000 квадратных футов на человека, и если бы дом использовался в полную силу, никто бы никогда не видел друг друга.Исследование Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе не зря показало, что наиболее часто используемые места общего пользования — это кухня и неформальная гостиная: люди любят проводить время вместе за едой и просмотром телевизора, не глядя из этих двухэтажных окон большой комнаты. Вместо этого большие, неиспользуемые пространства, предназначенные для социальных функций, способствуют изоляции.

При проектировании наших домов для наихудшего сценария — сто человек все собрались в нашем доме на вечеринку, и вечеринка также является трибуналом, где все наши гости публично судят нас, — приоритет отдается гостям, которые проводят очень мало времени в нашем доме. дома над нашими повседневными потребностями.Как показывает исследование Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, мы сильно переоцениваем то, насколько мы будем развлекаться, и это особенно верно для домов в районах, где от всех, кто хочет посетить в первую очередь, требуется 30 минут езды.

При планировании или поиске вашего следующего дома расставьте приоритеты (и будьте честны с собой здесь) пространства, которые вы и ваша семья будете использовать каждый день.