Столовая в школе картинка: Дизайн интерьера школьной столовой. Оформление зала столовой в общеобразовательной школе.

Дизайн интерьера школьной столовой. Оформление зала столовой в общеобразовательной школе.

Иногда поражаешься — в одном и том же помещении в архитектурном плане (проекты школьных зданий одинаковы) могут быть разные по атмосфере и внешнему виду столовые.

В одном случае можно увидеть вполне симпатичное, похожее на кафе, а в другом находиться нечто, иначе, как “столовкой” не назовешь.

Вид и атмосфера столовой — это вопрос культуры и уважения к детям.

Чистенько и аккуратненько (в соответствии с СанПиН и прочими правилами и требованиями) – этого уже недостаточно. То, какой мы помним школьную столовую и считаем «в общем- то правильным (достаточным)», – это исключительно наши воспоминания.

Воспоминания о том времени, когда не было торговых и развлекательных центров на каждом углу с различными кафе на любой вкус, когда День рождения отмечали в большинстве случаев дома… Сейчас же каждый ученик, вне зависимости от возраста, бывает в различных кафе-бистро-кофейнях и, в общем-то, уже привык к определенной атмосфере. Атмосфере, которая радует глаз.

Почему так важно оформить пространство школьной столовой?

Ученики не просто тут едят, они проводят время. Они должны отдохнуть между уроками, расслабиться, пообщаться. Иными словами – во время обеда должна произойти полная перезагрузка, чтобы с новыми силами (в том числе – эмоциональными) приступить к следующим урокам. Соответственно, и атмосфера школьной столовой должна всему этому способствовать.
Посмотрите на столовую в вашей школе «свежим» взглядом.

Если вы видите однотонные стены цвета «чтоб не пачкалось», однотипные стулья, ровные ряды столов и стандартные плакаты а-ля «Мойте руки перед едой» – знайте – что-то нужно срочно менять!

Как можно оформить школьную столовую – покажем на примере наших работ:

Дизайн школьной столовой 1241

стены школьной столовой школы 2089.

Пример было-стало столовой 2053

Кстати, если есть возможность зонировать пространство – сделайте это. От этого будет только лучше (исчезнет «казарменность»). Поставьте столики по-разному (поиграйте в «Тетрис») — где-то 4 столика вместе, а где- то всего 2. Если будете закупать стулья – пусть они будут разного цвета.

После всех этих преобразований можно смело забыть понятие «школьная столовая» и открыть для себя – «школьное кафе». А название ему пусть придумают ученики!

Еще наши статьи в блоге по теме «дизайн школы»:

Оформление школьной столовой — фотографии и описание проекта

В этой школе мы уже оформляли гардероб и входную группу. И продолжили работать над двумя столовыми: для начальной школы и для средней и старшей.

Школьная столовая — это особое место. У большинство из нас оно вызывает, не очень приятные ассоциации. Ну все же надо менять к лучшему?

В школьной столовой дети не только едят, они в ней переключаются с учебы на отдых, на общение. Это традиционное место для того, что бы поговорить, завести новые знакомства, выяснить отношения. Тут должна быть легкая, веселая атмосфера.

Что мы сделали:

Для начальной школы мы придумали смешные надписипро еду, перефразирующие поговорки.

  • Не откладывай на завтра то, что можно съесть сегодня
  • Сколько макаронине не виться, а конец будет
  • Друзья познаются в еде
  • Еда не приходит одна.
  • За двумя пельменями погонишься — оба упадут на пол
  • Доброе слово и кошке приятно. Но котлета — ещё приятнее.

А для старшей школы мы сделали забавные советы в стиле “вредных советов”

  • Посолите сгущенку, чтобы составить самый смертоносный напиток в истории человечества. Каждый из его компонентов — молоко, соль и сахар — кто-то когда-то называл «белой смертью».

  • Есть простой способ избежать двойки на контрольной. Попросите холодной манной каши с комками и садитесь завтракать поближе к учителю. Он обязательно вас пожалеет.

  • Если называть макароны с сыром «паста кон формаджо кремозо», то получается в полтора раза полезнее и в два раза вкуснее.

  • Ешьте органические продукты – они вкуснее. Гусеницы и улитки не могут ошибаться.

  • В “Приключениях Чиполлино” отважная луковица боролась с тиранией помидора. Не забывайте от этом, когда едите сала

Площадь: 150 м2

Материалы: виниловая пленка, полноцветная печать, краска

поделиться в соцсетях

Главная

Спасибо за ваш заказ!

В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами.

Электронный кошелек

Карта школьника

Что такое Карта школьника

Это электронный кошелек родителя, на котором родитель может хранить деньги и оплачивать все дополнительные услуги, предоставляемые в школе, а ученик проходить в школу, рассчитываться в школьной столовой, пользоваться городским транспортом с использованием универсальной пластиковой карты.

Проезд в транспорте

Школьные столовые

Поставщики школьных товаров

Какие проблемы решает кошелек Карта Школьника

Работа без кошелька Карта Школьника

Работа с кошельком Карта Школьника

Школа — заложник финансовых взаимоотношений между родителем и поставщиком.

Школа исключает себя из финансовых взаимоотношений между родителем и поставщиком.

Ответственность преподавателей за сбор, хранение и передачу наличных денег

Освобождение преподавателей от сбора, хранения и передачи наличных денег

Ответственность преподавателей за учет наличных денег (приход-расход)

Исключение школы из цепочки расчетов наличными деньгами между родителями и поставщиками

Тесная связанность школы в цепочке расчетов между родителями и поставщиками

Прозрачность расчетов между родителями и поставщиками услуг

Риск недостачи перед поставщиками, по причине допущенных ошибок в расчетах

Экономия средств родителей, за счет ежедневного контроля за расходами и оплаты по факту

Получение поставщиками услуг денег в течение от 1 до 3 дней после оплаты

Как работает кошелек

Карта школьника

Кошелек карта школьника состоит из

2-х типов платежных инструментов

Электронный кошелек

Лицензия ЦБ РФ № 3483-К

Родитель получает пластиковую карту MiFare для своего ребенка с доступом к их кошельку и встроенной транспортной картой.

Доступ к кошельку для родителя

Родитель может оплачивать все дополнительные услуги со своего компьютера, планшета или мобильного телефона, минуя посредничество школы.

Пополняет карту для проезда на транспорте

Видит детальную информацию о питании ребенка в школьной столовой

Производит расчет только за фактически потраченные деньги

Выставляет дневные лимиты для пластиковой карты ребенка

Может быстро блокировать и перевыпускать пластиковую карту

Безопасно рассчитываться в школьной столовой

Проходить в школу через пропускную систему*

Оплачивать проезд в городском и пригородном транспорте

Доступ к кошельку для ребенка

*Услуга действует опционально и может быть подключена к уже работающим пропускным системам

Ребенок может:

Для кого эта Карта

Целью системы электронного кошелька Карта школьника является объединение поставщиков школьных и около школьных услуг в удобной платежной системе.

… а также компаниями работающими в сфере школьного образования.

Инфраструктура системы

Поставщик услуг питания в школах Октябрьского и Железнодорожного районов

«Газпромбанк» (АО)

Эквайринг для пополнения кошелька с мобильных устройств и компьютеров, посредством банковских карт

Выгоды участников

Поставщики услуг

Экономия средств, за счет ежедневного контроля за расходами и оплаты по факту оказания услуг

Выставление лимита расхода средств в школьной столовой по Карте школьника

Безопасность детей при отсутствии наличных средств у ребенка

Уверенность в целевом расходовании средств, которыми оплачивается питание и дополнительные услуги

2600 терминалов для пополнения кошелька Карты школьника без комиссии

Увеличение оборота, за счет целевого расходования средств

Получение денежных средств от 1 до 3 дней после оплаты.

Статистика оплаты и востребованности услуг

Получение денежных средств на прямую от заказчика

Возможность расширения клиентской базы и территории поставки услуг

Освобождение преподавательского состава школ от сбора и хранения наличных денежных средств

Исключение школы из цепочки расчетов наличными средствами между родителями и поставщиками

Прозрачность в системе расчетов между родителями и поставщиками

Как подключиться?

Отправьте заявку на подключение нажав кнопку Заявки ниже

Мы свяжемся с Вами и подготовим договор на подключение Вашей организации к системе Карта школьника

Наш менеджер, либо курьерская служба доставят Вам договор для подписания

Мы установим всего один терминал в столовой для работы Карты школьника

Успех!

У Вас есть Ваш карманный помощник

Пожалуйста выберите форму заявки для подключения

«Электронная столовая» | Дорога в школу

«Электронная столовая»

Установка модуля «Электронная столовая» обеспечивает в школе 100% безналичный расчет. Все ученики, учителя и другие сотрудники школы, питаются при помощи пластиковых карт.

Система может работать полностью автономно. Cистема включает в себя:
-компьютер для персонала, который устанавливается в школьной столовой;
-сенсорные киоски самообслуживания; которые устанавливаются в здании школы, в наиболее удобных местах их использования, согласованных с администрацией школы.
-терминалы по приему платежей, которые устанавливаются в фойе школы;
Все оборудование связано между собой по локальной сети. При временном пропадании интернета, система продолжает работать в автономном режиме.

Родители заполняют регистрационная форму «Заявка на получение персонального идентификатора и информационных услуг» и каждому ученику присваивается лицевой счет для возможности рассчитываться за питание безналичным способом. Пополнять лицевой счет можно в терминалах по приему платежей установленных в фойе школы, а так же через другие платежные терминалы города, подключенные к системе.

Индивидуальное питание учеников в школьной столовой

Ученик подносит свою карточку к считывателю, установленном на киоске самообслуживания, на экране высвечивается фотография ученика с информацией об остатке денежных средств на его лицевом счете, а также поле для введения пин-кода и цифровая клавиатура для его набора. Если карточка у ученика сломалась или потерялась, то заведующая столовой или другой ответственный работник может самостоятельно на своем компьютере найти в системе этого ученика по классу и фамилии. Если фотография ученика на мониторе принадлежит ученику совершающего покупку, то работник столовой отмечает в системе блюда, которые выбрал ученик и производит расчет за питание. При покупке через киоск самообслуживания, ученик после ввода пин-кода и выбора понравившейся продукции получает чек с перечнем и ценой купленных блюд, далее он отправляется в столовую где отдает чек работнику столовой, а в замен получает выбранную им раннее продукцию. Остаток денежных средств ребенок может посмотреть в киоске самообслуживания, прислонив карту к считывателю. Родитель может узнать остаток на лицевом счете зайдя в «Личный Кабинет».

Льготное питание учеников

Если ученик имеет право на льготное питание, по одной из категорий, то питание этого ребенка осуществляется по заявке от классного руководителя на групповое питание с предварительным накрытием столов.

Групповое питание учеников в школьной столовой с предварительным накрытием столов

Классный руководитель получает логин и пароль для доступа в «Личный кабинет» в любом удобном для него виде: на бумажном или элетронном носителе, на элетронную почту или
смс-сообщением. Оформить заявку на питание учеников с предварительным накрытием столов можно с любого устройства, имеющего выход в интернет. Учитель подает заявку из «ЛК» со списком учеников, которые будут сегодня питаться указав каждому его комплект. Оформленная заявка автоматически выводится на компьютер в школьной столовой, с информацией на какой класс, какие комплекты нужно накрыть. Когда классный руководитель приводит учеников питаться в школьную столовую, порции уже накрыты. После того как ученики покушали работники столовой производят списание денежных средств по накрытой заявке.
Как при индивидуальном питании, так и при групповом, в том числе и льготном, в системе сохраняется информация о том, какой ученик и что кушал в школьной столовой. Эта информация может рассылаться родителям: SMS-сообщениями, по электронной почте, а также вся информация доступна в «личном кабинете» родителя.

Кому интересна эта система:

Родители. Родители точно знают, что «обеденные» деньги ребенок расходует именно на полноценное питание в школьной столовой, а не на сладости в соседнем магазине. Ребенок не сможет потерять эти денежные средства и их не отбирут более старшие ученики. Нет необходимости выдавать ребенку «обеденные» деньги ежедневно, можно положить на лицевой счет любую сумму и ограничить расходование средств установкой дневного лимита в «личном кабинете».

Школьная столовая. Школьная столовая имеет прямой интерес к данной системе, так как после ее установки существенно увеличивается выручка и соответственно прибыль по следующим причинам: Во-первых, ученики «обеденные» деньги тратят именно в школьной столовой, а не в соседнем магазине, во-вторых, уменьшается возможность злоупотреблений работниками школьной столовой, так как система регистрирует все продажи блюд. В-третьих, так как расчет пластиковой картой происходит быстрее чем за наличные деньги, то увеличивается скорость обслуживания, что позволяет за перемену накормить больше учеников. С практики выручка увеличивается на 30%-50%.

Школа. 100% безналичный расчет убирает необходимость иметь ученикам в школе наличные деньги, что сокращает негативные случаи «рэкета» среди учеников, покупку сигарет и прочее. Наличные деньги являются не самым чистым предметом и расчет пластиковой картой наиболее гигиеничен, что достигается только при 100% переходе на безналичный расчет. Учителям младших классов, которые кормят детей группой, не нужно вести учет денежных средств, принятых от родителей, это за них сделает установленная система. Расчет по карте происходит быстрее, чем за наличный расчет и больше количество учеников успевают покушать за перемену. Администрация школы имеет полную информацию о полноценности питания учеников в сравнении с нормами СанПина, с детализацией по каждому ученику, либо по классам.

Примерный перечень необходимого оборудования для организации безналичной формы оплаты за питание в школьной столовой.

Платежный терминал фискальный со считывателем – 1 шт.

Компьютер в столовую (принтер чеков+считыватель карт) – 1 шт

Терминал самообслуживания – 2-3 шт. (в зависимости от количества учеников в школе).

Перечень оборудования определяется индивидуально для каждой школы, с учетом ее конструктивной особенности и оснащенности.

Школьная столовая

    

Ежедневное школьное меню на 2021 год

Mетодические рекомендации по организации питания обучающихся образовательных школ.

Уважаемые обучающиеся и их родители,

 Управление Роспотребнадзора по Московской области сообщает, что на сайте Управление Роспотребнадзора по Московской области http://50.rospotrebnadzor.ru в разделе «Здоровое питание», а также на сайте https://здоровое-питание.рф можно ознакомиться с информационными и обучающими материалами по теме здорового питания.

Здоровое питание детей

Ежедневное меню

1 неделя   Понедельник   Вторник   Среда    Четверг     Пятница

2 неделя   Понедельник   Вторник   Среда    Четверг     Пятница


РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

В НОВОМ УЧЕБНОМ ГОДУ

29 октября

22 октября состоялась проверка столовой

          Уважаемые родители!

Сообщаем вам, что в нашей школе возобновляется родительский контроль питания  детей в школьной столовой!

Контроль осуществляется в соответствии с методическими рекомендациями «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах» (утверждёнными Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015 года).

Составлен график контроля столовой родителями.  График посещения родителями столовой

(Вход в зону приготовления участниками общественной комиссии не допускается!)

 

РОДИТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО

• Дегустировать блюдо в пределах дегустационной порции.

• За счет собственных средств приобрести любое блюдо из представленного ассортимента.

• Задавать вопросы и получать ответы от ответственного по питанию, заведующего производством, представителя администрации образовательной организации.

• Направлять свои замечания в вышестоящие инстанции.

РОДИТЕЛЬ НЕ ИМЕЕТ ПРАВА

• Проходить в зону приготовления блюд, не являясь членом бракеражной комиссии.

• Отвлекать учащихся от приема пищи.

• Препятствовать работе персонала школы и поставщика питания.

• Находиться в столовой вне графика, утвержденного директором школы.

Записаться на участие в контроле вы можете через своего классного руководителя.

Организацию питания осуществляет  ООО «Вектор»

Ответственный за организацию  питания в школе: Позднякова Наталья Александровна, тел. +7 977 256-11-02

Родительский контроль

  График посещения родителями столовой

Уважаемые родители!

В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в Послании Федеральному Собранию, с  1 сентября 2020 года во всех школах Одинцовcкого городского округа организовано бесплатное горячее питание (горячий завтрак  для обучающихся 1 смены и горячий полдник для обучающихся 2 смены) для учеников  1-4 классов, а также учеников льготных категорий с 1 по 11 класс.

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания обучающихся 7-11 лет образовательных учреждений на 2020-2021 год 1 смена  2 смена

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания обучающихся 11-18 лет образовательных учреждений на 2020-2021 год  1 смена  2 смена

Постановление 1909 от 05.082020 об утверждении Положения об организациипитания отдельных категорий обучающихся в муниципальных образовательныхорганизациях Одинцовского городского округа Московской области

График посещения обучающимися столовой

ЗАВТРАКИ

 

2 а, 3 б, 3 г

8.00

до 1 урока

накрытие

3 з, 4 а, б, в, з

8.45

на 1 уроке

накрытие

5, 9 классы

9.00

после 1 урока (на перемене)

раздача

1 а, б, в

9.10

 на 2 уроке

накрытие

1 г , д

9.40

10, 11 классы

9.55

после 2 урока (на перемене)

раздача

6, 7, 8 классы

10:50

после 3 урока (на перемене)

раздача

ПОЛДНИК

 

2 б, в, е, 3 а,

12.55

после 5 урока (на  перемене)

накрытие

2 г, д, 3 в

13.05

ОБЕДЫ

 

2 а, 3 б, г, з,

11.10

на 4 уроке

накрытие

4 а, б, в, з

11.40

5, 9 классы

11.55

после 4 урока (на перемене)

раздача

1 а, б, в, г, д

12.05

на 5 уроке

раздача

10, 11  классы

12.50

после 5 урока (на перемене)

раздача

6, 7, 8 классы

13.55

после 6 урока (на перемене)

раздача

2 б, в, е

2 г, д, 3 а, 3 в

14.50

после 7 урока (на перемене)

накрытие

Как будут питаться дети в новом 2020-2021 учебном году

  Примерное меню

Родительский контроль

ЧЕК-ЛИСТ проведения мониторинга качества организации питания от 17.03.2020

Справка о проведении рейда по проверке качества питания в школьной столовой

телефон горячей линии «Родительский контроль школьного питания»

8(985) 195-52-76

Уважаемые родители!

 3 февраля 2020 года в Подмосковье запущен проект «Родительский контроль», в рамках которого каждый родитель в любой удобный для него день может посетить школу и оценить качество питания в столовой.

Расписание работы школьной столовой

1 перемена-  ЗАВТРАКИ  1-е классы

9.15-9.25               Буфет  и ЛЬГОТНЫЕ ЗАВТРАКИ 5-6 классы

2 перемена –ЗАВТРАКИ 2 «А»,4-е классы, 2 «З»,  

                                                            3 «З»,4 «З» классы 

10.10-10.20                       Буфет и ЛЬГОТНЫЕ ЗАВТРАКИ 7-8 классы

3 перемена —  ЛЬГОТНЫЕ ЗАВТРАКИ  9-11классы

11.05-11.25                       Буфет 9-11 классы

4 перемена —    ОБЕДЫ  1-е классы, 2 «А» и 4-е классы

12.10-12.20

5 перемена –  ОБЕДЫ 5-11 классы

13.05-13.25

6 перемена – 2 смена: ЛЬГОТНЫЕ ОБЕДЫ 2 – 3 классы

14.10-14.20

7 перемена   — ПОЛДНИК  ( группы ГПД)

15.05-15.25

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания обучающихся 7-11 лет образовательных учреждений на 2019-2020 год

Положение о порядке организации питания обучающихся

Приказ №203 от 02.09.2019 г. о создании комиссии по проверке и контроля организации качества питания

Приказ №202 от 02.09.2019 г. о создании бракеражной комиссии на 2019-2020 уч. год

Положение о бракеражной комиссии

Публичный отчет об организации питания за 2018-2019 уч. год

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания обучающихся образовательных учреждений на 2018-2019 год

Ежегодно проводятся общешкольные родительские собрания по теме: «Питание и здоровье детей». Речь на них идет не только о пользе горячего питания, но и о соблюдении санитарно-гигиенических требований, культуре приема пищи. В начальных классах проводятся беседы о культуре питания младших школьников. С сентября 2011 года в шести муниципальных общеобразовательных учреждениях города Одинцово (школы №1, №9 и №16; гимназии №4, №11 и №14) была введена профилактическая программа «Разговор о правильном питании» для учащихся первой ступени.

В 2011 году  СОШ №9 имени М.И. Неделина стала победителем областного конкурсного отбора муниципальных проектов совершенствования организации питания школьников.

2017-2018 учебный год:

Правила здорового питания

v    Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания.

В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.

v    Каждый  день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр — не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.

v    Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.

            завтрак (дома, перед уходом в школу)

            горячий завтрак (в школе)

            обед (в школе или дома)

            ужин (дома)

v    Следует употреблять  йодированную соль.

v    В межсезонье (осень- зима, зима- весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.

v    Для обогащения рационно питания школьника витамином «С» рекомендуется ежедневный прием отвара шиповника.

v    Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.

v    Если у  ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, необходима консультация врача для корректировки рациона питания.

v    Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.

 

 

Питательные вещества и витамины.

Здоровое питание школьников — что это?

2016-2017 учебный год:

ГРАФИК РАБОТЫ столовой:

График работы столовой  НА 2016-2017 УЧЕБНЫЙ ГОД.

Роспись стен в школе — Как сделать быстро?

Сооснователь компании «Нимбус».
Работаю по Москве и Санкт-Петербургу.

В начале ноября мы стали исполнителями работ и сделали роспись стен в школе г. Лобня. Это небольшой город в Московской области. Школьные стены под роспись стали делать почти все школы. Мы взяли нашу команду из Питера и Москвы и вместе за 3 дня сделали 82м2 росписи.

роспись стен в школе

Роспись стен в школьной столовой

В первый день мы приступили к отрисовке фруктов в столовой. На первоначальном эскизе была отрисована питайя (драгон фрукт), а этот фрукт можно увидеть, разве что, во вьетнамской школе, поэтому мы заменили экзотику на реальность. Всё таки киви хотя бы встречаются на тарелках учеников, пусть и не каждый день.

роспись стен в школе, в столовой

Дыню с арбузом мы все же решили оставить для праздничного настроения.

рисуем фрукты в столовой

  • роспись стен в школе
  • роспись стен в школе

Цифры на стене лестниц

В первый день, вместе со столовой, мы занимались росписью стен у лестницы. Таких стен было шесть. Цифры 1, 2 и 3 на стенах смотрелись очень грациозно. Буквы и цифры очень эффектно можно наносить на стены в школе или офисе.

цифра 1 на стене

На лестницах в школе было решено сделать навигацию, чтобы школьники не путались где находятся: «Молодой человек, не забывайте, где вы находитесь!».

цифра 3 на стене школы

Цифры сделали желтыми, у тройки могут фоткаться троешники. Берите на заметку.

роспись стен в школе на лестнице

Чтобы не быть двоешниками, мы рисуем всегда правильно и ровно. Специально для этого мы используем лазерный нивелир. Он показывает прямую линию, по которой можно быстро и удобно приклеить скотч.

роспись стен в школе на лестнице

А иногда приходилось рисовать выше 4-х метров. А как поставить лестницу, на другую лестницу? Делаем ступеньку из картона, страхуем свою жизнь и можно лезть на стремянку без опасений!

Географическая карта на стене

У входа в школу нам нужно было нарисовать карту города Лобня. По детальности это самая сложная работа в этом проекте, на нее ушел весь день, но теперь школьники могут легко узнать какими тропами передвигаться по городу.

рисунок карты на стене

Карту поделили на две части и с помощью удобных тур легко перешли на рисовку второго уровня.

рисунок карты на стене

Заодно можно измерить свой рост. А вот как выглядит готовая работа!

Вообще карты рисуют очень часто в офисах и дома, это уже вторая карта которую мы рисовали для школы. До этого у нас захотели купить карту Петербурга на стену для частной школы в Санкт-Петербурге.

Эта карта даже функциональна, на ней ученики отмечают в каких музеях Петербурга они были.

Как подготовить помещении под роспись стен можно прочитать здесь.

Как найти картинку под роспись стен в квартире можно узнать здесь.
Обязательно посмотрите наши цены.

5
1
vote

Рейтинг статьи

Столовая тульской школы стала центром здорового питания — Новости компаний Тулы и области


В июле 2017 года компания DARS Facility Management (ООО «Торговый Дом СПП») заключила контракт с управлением образования и администрацией города Тулы на организацию школьного питания. С 1 сентября компания организует питание школьников в 78 образовательных учреждениях, в том числе 6 – дошкольных. ООО «Торговый Дом СПП» реализует в нашем городе проекты, направленные на модернизацию питания в тульских школах. С начала нового учебного года в столовых образовательных учреждений и школьном питании в целом произошли глобальные изменения: внедрены новые технологии, проведено обучение сотрудников, введен многоуровневый контроль качества.


Одним из социальных проектов компании стала модернизация школьных столовых и пищеблоков. К началу учебного года новую жизнь обрела столовая тульской школы № 25.


За лето здесь провели капитальный ремонт: смонтировали современный подвесной потолок, полностью заменили освещение, на стены положили новую плитку, закупили новое высокотехнологичное оборудование, мебель, посуду и кухонный инвентарь.


В зале столовой установлена современная линия раздачи, которая позволяет хранить приготовленные блюда при определенной температуре и расширить их ассортимент.


В школьном буфете ученики могут вкусно перекусить. В ассортименте представлены шоколад, напитки, различные десерты, мармелады, слоеная, песочная, сдобная выпечка, рекомендованные в школьном питании.


Гигиену школьного питания обеспечивает новая санитарная зона.


Здесь появились современные сушилки и диспенсеры для жидкого мыла.


«Мы хотели превратить школьную столовую в аналог современного городского кафе, сделать центром здорового питания. С нового учебного года школьники и их родители смогут по достоинству оценить качество наших блюд и общую атмосферу осовремененной столовой», – отмечают в ООО «Торговый Дом СПП».


ООО «Торговый Дом СПП» модернизировало и процесс приготовления блюд школьного меню. За лето отремонтированы производственные помещения.


Закуплено новое современное тепловое и холодильное оборудование, конвектомат.


На новом современном оборудовании готовят вкусные диетические блюда без использования вредных жиров.


Мыть кухонную и столовую посуду будут в профессиональной посудомоечной машине. На кухне пищеблока появился новый инвентарь: весы, подставки, ножи, разделочные доски, половники и сотейники.


Дизайн, по которому в столовой был проведен ремонт, был согласован и утвержден управлением образования и руководством школы. Для реализации проекта была выбрана концепция русской кухни. Авторы проекта подобрали соответствующие цвета и декор, а за линией раздачи установили макет русской печки.


Над линией раздачи на установленных плазмах будут транслироваться видеоролики, пропагандирующие здоровое питание.


Директор центра образования № 25 Екатерина Алексеева


– Мы очень благодарны администрации города Тулы и оператору услуг питания – ООО «Торговый Дом СПП» за то, что наши школьные мечты о современной столовой с большим ассортиментом вкусных блюд стали реальностью. Теперь наши ребята имеют возможность не только любоваться интерьером Центра здорового питания, но и попробовать питательные и разнообразные блюда. Мы надеемся, что Центр здорового питания станет местом культуры питания школьников МБОУЦО № 25, а эстетическая сторона нашей обновленной столовой побудит ребят приобщиться к общепринятым нормам этикета.


ООО «Торговый Дом СПП» реализует еще один амбициозный проект – введение электронных школьных карт. До конца 2017 года компания поставит специальное оборудование, программное обеспечение, изготовит карты. С помощью такой карты тульские школьники смогут оплачивать завтраки, обеды и буфет по безналу. Пополнять карты родители учеников будут через банкоматы и в отделениях Сбербанка. Пилотный проект электронных школьных карт успешно стартовал в марте этого года в гимназии № 3.



DARS Facility Management (ООО «Торговый Дом СПП») – одна из лидирующих компаний России в области аутсорсинга питания. За 15 лет успешной работы на рынке компания объединила 270 объектов и более 2800 сотрудников, ежедневно обслуживающих более 65 000 потребителей.


Компания ежедневно обеспечивает горячими завтраками и обедами 35 000 тульских школьников.

школьных столовых изображений | 1000+ наших лучших фотографий школьной столовой

Школьный обеденный поднос

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьный обеденный поднос

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Синие стульчики для кормления

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ученица с здоровым обедом в школьной столовой

Расширенный поиск
RF Royalty Free

Дети в школьной столовой.Люди едят

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Пустая школьная столовая

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ученикам в школьной столовой подается здоровый обед

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Промышленная мойка из нержавеющей стали для кухни школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

столов и стульев в столовой школьной столовой в ню

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Стулья столовой школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Дети едят в школьной столовой

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

большая промышленная кухонная плита школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ученик ест в школе

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

столов и стульев в столовой школьной столовой в ню

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Canteen Kids

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Девушка в инвалидном кресле сидит за столом в столовой и разговаривает со своими друзьями.Счастливые многорасовые дети обедают. Концепция включения школы. Векторная иллюстрация для веб-сайта, рекламы, плаката, флаера.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Студенты в очереди кафетерия получают обед

Центральный фонд
РФ Роялти-фри

Школьница держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьники обедают в столовой

Расширенный поиск
РФ Royalty Free

Старшеклассники едят в школьном кафетерии

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Два улыбающихся студента за чашкой кофе

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Canteen Kids

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьники обедают в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Состав для завтрака в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Учитель обедает со своими учениками в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьница держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьники обедают в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ученик мужского пола с здоровым обедом в школьной столовой

Расширенный поиск
RF Royalty Free

Четверо детей с подносом для еды в столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Новый ученик несет поднос с едой и приветствует одноклассников, сидящих за столом в столовой.Дети обедают. Создание концепции школьных друзей. Векторная иллюстрация для баннера, веб-сайт, плакат, флаер.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Студенты обедают в столовой

Центральный фонд
РФ Роялти-фри

Школьница держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Группа детей, которые едят овощи в столовой школы

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Группа учеников, сидящих за столом в школьной столовой и обедающих

Расширенный поиск
RF Royalty Free

Школьница наслаждается обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Столовая

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ученикам в школьной столовой подают обед к ужину Дамы

Расширенный поиск
RF Royalty Free

Школьник держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Студент обедает в столовой

Центральный фонд
РФ Роялти-фри

Студенты в кафетерии, один из них держит здоровую еду и смотрит в камеру (глубина резкости)

Центральный фонд
RF Роялти-фри

Поднос с едой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Студент собирает обед в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Старшеклассники едят в школьном кафетерии

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьники во время обеда

Расширенный фотопоиск
РФ Роялти-фри

Ученица с здоровым обедом в школьной столовой

Расширенный поиск
RF Royalty Free

Школьник держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Два смеющихся студента за чашкой кофе

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Улыбающаяся девочка ест овощи во время обеденного перерыва с друзьями в школе

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Поднос с едой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Студент собирает обед в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Обеденный поднос

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьная столовая

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Столовая

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьник держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Набор иконок для инклюзивного образования

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Дети обедают в столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ученику в школьном кафетерии подают обед к даме, которая ужинает

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Учитель и школьники обедают в школьном кафе

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Студент собирает обед в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьная столовая с детьми

Фотопоиск
РФ Royalty Free

Группа учеников, сидящих за столом в школьном кафетерии, обедающих

Расширенный поиск
RF Royalty Free

Студенты сидят за обеденным столом в кафетерии (глубина резкости)

Центральный фонд
РФ Роялти-фри

Школьница держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Поднос с едой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Девушка сидит за столом одна, страдая от издевательств

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Старшеклассники едят в школьном кафетерии

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Учитель держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Поднос с едой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Учитель держит тарелку с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Ланч-леди, разносящие тарелки с обедом в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Школьный обеденный поднос

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Поднос для школьных обедов с местом для копирования

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Lunchlady, обслуживающая тарелку обеда в школьной столовой

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Группа учеников, сидящих за столом в школьной столовой и обедающих

Расширенный поиск
RF Royalty Free

shool 5

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Следующая страница

Бесплатные картинки в школьной столовой, скачать бесплатные картинки, бесплатные картинки в библиотеке клипартов

родитель и дети обед картинки

ланч клипарт

мультфильм тигр

обед картинки

женщина ест обед клипарт

ланч-мешок клипарт

обеденный поднос клипарт

обед клипарт черно-белый

школьная столовая клипарт черно-белый

клипарт по сбору средств

кафетерий клипарт

раскраски завтрак

здание школы мультфильм

прошедшая простая прошедшая непрерывная игра

kids Thanksgiving клипарт

чтение клипарт

картинки начальной школы

сборщиков средств клипарт

символ утилизации

картинки

каллиграфия

изображения пиццы анимада

школьный автобус мультяшный

родители картинки

обед картинки

Кафетерий

завтрак клипарт

иллюстрация

плакат

juicio de amparo quejoso

теперь коричневая корова

афроамериканцы синко де майо

правила коридора начальной школы

кибер-издевательства

анимированных картинки табеля успеваемости

мусорный бак прозрачный фон

мультяшных рисунков школ

школа на лето

картинки спагетти ужин

нож

школьное питание клипарт

стул

pagcor

картинки Хэллоуин конфеты кукурузы

Работник кафетерия клипарт

круг

организация клипарт

фантомных следователя

ривер блеф хай логотип

мультфильм

Работница школьного кафетерия Нью-Гэмпшира утверждает, что ее уволили за то, что она разрешила студенту, который не мог заплатить за свою еду, съесть обед в размере 8 долларов

Работница кафетерия, которую, как сообщается, уволили за то, что накормила студентку, которая не могла позволить себе обед, заявила, что она была просто делать то, что ей сказали делать.

28 марта служащая столовой Бонни Кимбалл дала еду ребенку, у которого не было достаточно денег, чтобы покрыть 8 долларовую сумму. Днем позже студент пришел и оплатил счет, но Кимбалл была уволена после того, как ее работодатель, Café Services, обвинил ее в краже счета.

В письме компания подробно описала причины увольнения Кимбалла, проработавшего более четырех лет в региональной средней школе долины Маскома в Ханаане, штат Нью-Гэмпшир.

Однако служащая кафетерия защищала свои действия и сказала, что она следовала процедуре.

«Я делала то, что мне сказали делать», — цитирует ее слова газета Union Leader из Нью-Гэмпшира.

«Мы не должны были тянуть подносы».

Кимбалл добавила, что за месяц до инцидента ее менеджер проинструктировал ее разрешить студентам брать еду, даже если они не могут себе это позволить. Кимбалл и ее коллеги знакомы с детьми в школе, и им сказали сообщить им, что им нужно пополнить счет, а не отказывать им в еде.

Представитель Café Services сообщил Newsweek, что компания не будет разрешать сотруднику не кормить студента.

«Как организация, мы остро осознаем распространенность отсутствия продовольственной безопасности и гордимся тем, что можем обеспечить едой тех, кто в ней нуждается», — сказал он.

«Fresh Picks Café, подразделение Café Services, Inc., не разрешает сотруднику не кормить студента или сотрудника едой. Когда у студента нет средств для оплаты обеда, существуют определенные процедуры, чтобы обеспечить питание студента.

«Хотя мы не вправе обсуждать конфиденциальные детали, касающиеся приема на работу или увольнения сотрудника, мы можем сообщить, что у компании есть действующие политики и процедуры, которые передаются и подтверждаются Члены команды.Когда установленные правила и процедуры не соблюдаются, принимаются корректирующие меры вплоть до увольнения ».

По словам Кимбалла, менеджер был обеспокоен необходимостью избежать каких-либо проблем в то время, когда тендер Café Services в школе был

Профсоюзный лидер сообщил, что в день инцидента один из менеджеров компании наблюдал за работой в столовой средней школы Маскома-Вэлли и заметил действия Кимбалла.

Ранее на этой неделе совет школы проголосовал за за то, чтобы присудить тендер Café Services еще на 12 месяцев, отдав предпочтение компании из Манчестера, а не Abbey Group, которая также участвовала в гонке за школьный контракт на предоставление услуг питания.

Куки Герберт, председатель регионального школьного совета долины Маскома, сказал, что политика школы заключается в том, чтобы кормить всех учеников, независимо от того, могут они себе это позволить или нет.

«Политика такова, что студента кормят», — цитируют ее слова. «Нет отказа».

Тем не менее, она добавила, что студенты, которые не могут позволить себе платить, не могут покупать продукты в меню a la carte. Согласно отчету, у участвовавшего в инциденте студента на подносе лежал ряд упомянутых предметов.

После увольнения Кимбалл сказала, что двое рабочих покинули школу в знак солидарности.

Пищевая промышленность «Сделала свой путь» — столовая

Представьте себе … Вы посещаете местную закусочную и читаете меню, чтобы выбрать то, что вы хотите на обед. Рутина, не так ли? Но заметили ли вы за последнее десятилетие, как менялись меню? От добавления символов для безглютеновых и вегетарианских блюд до создания собственных гамбургеров и ресторанов, где клиенты выбирают начинку для своего буррито, мы живем в мире, где ожидается индивидуальная настройка. «В чем причина?» вы можете спросить.

Диета и здоровье

По данным Фонда глютеновой болезни, безглютеновая диета нравится примерно 30 процентам взрослых в США. Это большой процент, особенно с учетом того, что только 1 процент людей страдает глютеновой болезнью. Из-за этой тенденции к отсутствию глютена имеет смысл, что индустрия общественного питания уделяет больше внимания тому, чтобы отказаться от вариантов глютена и убедиться, что мы удовлетворяем потребности наших клиентов в питании.

То же самое и с вендингом.Машина enr.G от Canteen позволяет нашим клиентам находить продукты, отвечающие их индивидуальным потребностям, включая продукты без глютена, веганские, органические, кошерные или полностью натуральные продукты с помощью нашего интерактивного сенсорного экрана. Кроме того, наша машина enr.G предлагает продукты, соответствующие нашим стандартам питания Choice Plus.

Технологии

Технология в сфере общественного питания делает процесс заказа доступным для клиентов с помощью таких инноваций, как онлайн-заказы и меню с сенсорным экраном. Ввиду того, что на рынке преобладает поколение миллениалов, технологии становятся все более важными для отрасли, чтобы адаптировать и улучшить качество обедов.Благодаря технологиям клиенты могут выбирать себе еду, вносить изменения и иногда даже вносить предоплату за еду. Это дает клиенту 100% контроль над настройкой своего обеда, а также добавляет отличный «фактор крутизны».

Между тенденцией к безглютеновому образу жизни среди растущего поколения миллениалов на рынке и важностью технологий, индивидуализация как никогда широко распространена в индустрии общественного питания. Столовая тоже присоединяется к делу, и самая последняя инициатива поступает в торговый автомат рядом с вами… Так что подключайтесь прямо сейчас!

Почему мне надоели эти фотографии из «Школьных обедов во всем мире»

Французские школьные обеды лучше наших — quelle suprise! Согласно этому отчету, сумма, потраченная на питание во французских школах, может превышать два доллара — вдвое больше, чем остается в американских округах после накладных расходов.И я на самом деле подозреваю, что деньги, доступные школам на питание, могут быть намного выше, учитывая этот пост Карен Ле Биллон, в котором указано, что родители оцениваются по скользящей шкале, а самые богатые родители платят колоссальные 7 долларов за еду. Что еще более важно, как хорошо описал Ле Биллон в своей книге «Французские дети едят все», почти каждый аспект французской кулинарной культуры, включая широко распространенное обучение правильному питанию и раннюю «тренировку вкуса», поддерживает более качественное школьное питание, как в школах, так и в принятии их детьми.

Мы, конечно, должны научиться всему, что мы можем, у Франции, но вряд ли справедливо сравнивать ее школьное питание с нашим собственным, когда в этой стране так много факторов, которые мешают лучшему питанию, не так уж и проблемны: хроническое недофинансирование; районы с финансовой конкуренцией сталкиваются с домашними обедами (которые категорически не приветствуются во Франции), конкурентоспособной едой, сбором средств на нездоровую пищу и открытыми кампусами; 2 миллиарда долларов, которые ежегодно тратятся на рекламу нездоровой пищи среди американских детей; и американская культура питания, которая прославляет нездоровую пищу вместо того, чтобы активно препятствовать ее потреблению, как это делает Франция (в том числе требуя предупреждающих сообщений в рекламе нездоровой пищи).

И, кстати, очевидно, что не каждая еда во французских школах достойна звезды Мишлен. О школьном обеде? блог, где реальные люди со всего мира публикуют свои настоящие фотографии школьных обедов, я заметил этот французский школьный обед с куриными наггетсами:

И это подводит нас к другому пункту. Как одно блюдо может точно представить программу школьного питания всей страны? Например, предположим, что некоторые украинские дети действительно едят то, что изображает Sweetgreen:

Отлично.Но, согласно «Что на школьный обед?», Другие украинские дети получают эту мрачную еду из ломтиков хот-дога, белой пасты, бульона и хлеба:

Так что же является «настоящей» украинской школьной едой?

Корейские школы раздельные учащиеся с экранами в столовой, класс

  • Средние школы в Южной Корее вновь открылись в среду, поскольку число случаев коронавируса в стране начинает сокращаться.
  • Прозрачные пластиковые перегородки теперь разделяют учащихся в классах и кафетериях, чтобы минимизировать риск распространения вируса.
  • Маски, проверка температуры и антибактериальный гель также требуются перед входом в кампус каждый день.
  • Меры социального дистанцирования также остаются в силе.
  • Прокрутите вниз, чтобы увидеть, как выглядел первый день в школе.
  • Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

Школы в Южной Корее снова открылись, и фотографии показывают, что многое изменилось: теперь пластиковые перегородки разделяют учеников в их классах и кафетериях.

В среду старшеклассники первыми вернулись в школу, поскольку жизнь в стране постепенно возвращается в нормальное русло.

Учащиеся должны были вернуться в школу в марте, но эта дата неоднократно переносилась из-за вспышки болезни.

Теперь школы ввели набор новых строгих правил, чтобы предотвратить распространение коронавируса в университетских городках. Ранее на этой неделе Франция сообщила о 70 новых случаях коронавируса в школах, которым было разрешено открыться заново.

В Южной Корее перед поступлением в школьные городки студенты теперь должны:

  • Ежедневно проверять температуру по прибытии.
  • Натереть руки антибактериальным гелем.
  • Наденьте маску и воздержитесь от рукопожатия.

А в кафетериях:

  • Теперь каждое сиденье спереди и по бокам отделяют прозрачные стеклянные перегородки.
  • Студенты не могут сидеть друг напротив друга и должны сидеть зигзагообразно, оставляя пространство между сиденьями.
  • Никто не может сидеть на краю проезжей части.
  • Никто не может делиться водой или едой.
  • Учащиеся должны приносить свои столовые приборы.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть, как это выглядит:

Школьный обед, как мы знаем, закончился благодаря Covid-19

Этот материал был подготовлен некоммерческой редакцией The Counter, занимающейся исследованием сил, влияющих на то, как и что ест Америка.

Школьная столовая, как мы знаем, будет неузнаваемой, когда осенью начнется следующий учебный год, независимо от того, возобновится ли очное обучение.Вместо того, чтобы есть в знакомых, шумных местах, которые они помнят, учащиеся могут вместо этого рассчитывать на завтрак и обед в своих классах или больше еды на вынос, которую округа наколдовали на лету, чтобы заменить свои обычные программы общественного питания.

По всей стране школьные столовые опустели из-за пандемии Covid-19, а персонал службы питания полностью изменил свою деятельность: более 80 процентов школ теперь предлагают еду через проезд, а более половины предлагают пешие прогулки услуги, согласно недавнему опросу Ассоциации школьного питания.

Даже политика — обычно обременительная и медленная — адаптирована: в этом месяце Министерство сельского хозяйства продлило важный отказ, который позволяет всем школьным округам, а не только тем, кто находится в бедных кварталах, предоставлять этим летом бесплатное питание. И хотя для кормления детей на территории требуются традиционные программы, в мае агентство расширило исключения, которые позволяют школам использовать модели с доставкой на дом и позволяют родителям забирать еду от имени своих детей.

Директора школьного питания говорят, что они почти гарантированно нуждаются в дальнейшем расширении; они не смогут возобновить нормальную работу в течение нескольких месяцев, а возможно, и лет.

«Я надеюсь, что Министерство сельского хозяйства США продлит эти исключения до тех пор, пока у нас не будет лекарства или вакцины», — сказала Дженнифер Лебарр, исполнительный директор службы школьного питания Объединенного школьного округа Сан-Франциско, который обслуживает более 60 000 детей. «До тех пор, пока мы не вернемся к нормальному состоянию или настолько близко к нормальному, насколько это возможно, — а это от двух до 10 лет».

Ссылаясь на бесполезность соблюдения принципов социальной дистанции в общих обеденных столах с сотнями детей, многие школы теперь объявляют эти заведения не существующими — по крайней мере, до тех пор, пока пандемия не утихнет.Тем временем директора школ по питанию переосмысливают, каким должно быть питание в будущем, пытаясь удовлетворить потребности учащихся и семей во время непосредственного кризиса.

«Совершенно невероятно для нас открыть школьную столовую в традиционном стиле, который большинство из нас привыкло видеть к началу августа», — сказал Джордан Гордон, директор службы детского питания в государственных школах Канзас-Сити, одной из Крупнейшие округа Миссури, обслуживающие более 15 000 студентов.«Чтобы открыть школу в нормальных условиях, требуется много стратегии, рабочей силы и планирования. Но теперь мы планируем совершенно ненормальные обстоятельства ».

Коллеги по всей стране разделяют неуверенность Гордона. Поскольку о новом коронавирусе еще так много неизвестно — масштабы его распространения, его долгосрочные последствия для здоровья, потенциальные лекарства или вакцины — директора по питанию составляют план действий в чрезвычайных ситуациях, чтобы подготовиться к … ну, чему угодно.

«Мы больше не видим, чтобы дети ели в кафетерии», — сказала Рут Макдауэлл, директор службы школьного питания для школ округа Эджкомб, которые обслуживают 6000 учеников в сельской местности Тарборо, Северная Каролина.«Я не увижу этого в следующем учебном году. Я действительно не знаю «.

Государственные школы Арлингтона в Вирджинии предоставляют еду на вынос во время закрытия Covid-19 в средней школе Кенмора. долларов США / Том Уитхэм

Фактически, Макдауэлл считает, что школам, возможно, придется отказаться от самого обеденного перерыва. Она представляет, как дети едят в кафетерии от класса к классу, а затем едят во время уроков.

«Прямо сейчас у детей есть около 20 минут, чтобы поесть», — сказал Макдауэлл. «Если [у нас] они заходят в кафетерий и держатся на расстоянии шести футов, им потребуется 20 минут, чтобы пройти [очередь за обедом], не говоря уже о том, чтобы они сели и успели поесть. Когда вы обедаете в классе, это может быть частью структуры класса. Итак, дети едят, пока учителя учат. На самом деле, я вижу, как они это делают. Таким образом, это не мешает обучению ».

Макдауэлл черпал вдохновение для этого потенциального сценария в популярной модели обслуживания завтраков, которая обеспечивает детей едой во время их первого периода, а не до звонка.Сотрудники отдела питания заранее готовят и доставляют еду в классы, что может сделать завтрак в школе более инклюзивным и менее стигматизирующим для учеников, которые полагаются на него. Но как модель обеда он может создавать уникальные препятствия, особенно в крупных школах, которые рассматривают модель доставки из кафетерия в класс.

«Как у нас есть доступ к лифтам, доставляющим еду на три этажа, а затем к нескольким классам?» — спросил Лебарр, который также рассматривает вариант обеда в классе.«Как это сделать безопасно? Какое меню вы подаете? Как вы относитесь к опционам? Как бороться с пищевой аллергией? Всю эту сложность мы должны переосмыслить на данном этапе, в отличие от того, когда студенты приходят в одно место ».

Тогда есть проблема сбора денег на обед. Школы, которые соответствуют определенному порогу участия в программе бесплатных обедов и обедов по сниженным ценам Министерства сельского хозяйства США, например, в школах штата Канзас-Сити и школ округа Эджкомб, имеют право на всеобщий бесплатный обед.Это означает, что Министерство сельского хозяйства США покрывает значительную долю расходов на обед в школах, избавляясь от необходимости отслеживать остатки на счетах и ​​выявлять невыплаченные долги. Но в школах, где участие в обедах бесплатно и по сниженным ценам ниже, в том числе в школах Объединенного школьного округа Сан-Франциско, специалистам по питанию в следующем году все равно придется заниматься этой сложной логистикой — за пределами столовой.

«Все усложняется в школе, где нужно собирать деньги с детей», — сказал ЛеБарр. «Если мы говорим о том, чтобы позавтракать или пообедать в классе и попросить учителя, например, собрать деньги, это станет огромным препятствием.Это станет огромным бременем для учителя и отнимет у ребенка время, которое ему нужно есть ».

Персонал упаковывает и раздает готовую еду в Арлингтоне, штат Вирджиния. долларов США / Том Уитхэм

LeBarre также планирует, что ученики смогут посещать школу посменно — утреннее занятие для одной половины, дневное — для другой. Как и другие стратегии, предназначенные для уменьшения плотности учащихся, эта также связана с проблемой: «Если, например, студент не приходит до полудня, откуда ему подадут завтрак?»

Даже такие мелкие детали, как столовые приборы и упаковка, будут переработаны, чтобы снизить риск передачи Covid-19, сказал Бертран Вебер, директор кулинарных и оздоровительных услуг государственных школ Миннеаполиса, которые обслуживают более 36 000 детей.

«Мы знаем, что у нас не будет салатных баров и станций самообслуживания, по крайней мере, в обозримом будущем», — сказал Вебер. «Будет намного больше одноразовой посуды».

Бесчисленные переменные достаточно сложны. Но что еще более досадно, так это то, что Веберу пришлось приостановить ряд проектов в области устойчивого развития, над которыми он работал.

«Мы собирались приступить к двухмесячной пилотной программе в трех средних школах по растительному белку», — сказал он. «Так что это, вероятно, отложено еще на год.И мы увеличивали количество общих столов, чтобы свести к минимуму пищевые отходы. Мы знаем, что на время это исчезнет. Мы развозили наливное молоко. Это тоже уходит, потому что все должно сводить к минимуму перекрестное заражение и возможное распространение болезней ».

Конечно, даже идея введения мер безопасности в кафетерии зависит от того, возможно ли обучение в классе в августе или сентябре. На данный момент это далеко не гарантировано в большинстве штатов.Доктор Энтони Фаучи, директор Национального института аллергии и инфекционных заболеваний, сказал, что открытие школ, вероятно, будет варьироваться в зависимости от региона и будет сильно отличаться от штата к штату. Чтобы всесторонне подготовиться, директора по питанию должны составить несколько планов, адаптированных к каждому возможному сценарию.

Например, согласно одному из возможных результатов, Гордон из Канзас-Сити готовится к разделению учащихся начальной школы на две группы, каждая из которых будет посещать школу лично в разные дни.В рамках этой схемы округ будет внедрять гибридный план: доставка еды в класс и доставка еды на вынос. С другой стороны, если занятия по-прежнему будут проводиться онлайн, округу придется отрегулировать свою текущую стратегию распределения, что будет невозможно в холодные месяцы года.

В государственных школах Канзас-Сити, одном из крупнейших округов Миссури, обучается более 15 000 учащихся. Государственные школы Канзас-Сити

«У нас есть распределительные площадки в каждом квадранте города: на севере, востоке, юге и западе», — сказал Гордон.Но когда «погода изменится, это тоже должно измениться. Сейчас мы [работаем] под навесом, чтобы обслуживать семьи. Вы не можете сделать это при низких температурах, снегу или льду. В зависимости от того, как долго будут действовать [ограничения Covid-19], нам придется пересмотреть эту модель ».

Ситуацию усложняют финансовые трудности: пандемия неожиданно повлияла на бюджетные программы, которые, как правило, изо всех сил пытались оставаться в плюсе. Большинство программ школьных обедов работают по стоимости или с небольшим дефицитом; их доходы покрывают в среднем 97 процентов расходов, согласно отчету Министерства сельского хозяйства США о программе школьных обедов, опубликованному в прошлом году.Согласно исследованию SNA, более 67% школьных округов прогнозируют дефицит в этом году, и только одна треть говорит, что они могут покрыть финансовые убытки за счет денег из общих фондов.

Пандемия резко увеличила эксплуатационные расходы школ, которые все еще предоставляют услуги питания. Директора по питанию теперь должны учитывать стоимость средств индивидуальной защиты для своих сотрудников, а также дополнительные расходы на такие нужды, как дополнительная упаковка для пищевых продуктов. Макдауэлл сказала мне, что высокий спрос означал, что ее обычные оптовые продавцы испытывали нехватку многих продуктов и принадлежностей длительного хранения, поэтому она покупает их по ценам, близким к розничным.Поскольку она по-прежнему обслуживает большое количество студентов в сельской местности Северной Каролины, она может возместить большую часть своих затрат за счет возмещения расходов Министерством сельского хозяйства США и относительно уверенно сбалансирует учебники в этом году.

Но не все будут. Бетти Виггинс, специалист по питанию независимого школьного округа Хьюстона, который обслуживает более 214 000 детей, прогнозирует дефицит в 20 миллионов долларов к концу этого года. Wiggins работает вместе с продовольственными банками, чтобы раздавать студентам семейные продуктовые наборы с помощью модели пикапа у обочины.Каждая упаковка содержит 30 фунтов еды, предназначенной для того, чтобы накормить семью из четырех человек в течение четырех дней, и включает в себя стабильные и свежие продукты, пожертвованные из продовольственных банков и неиспользованные школьные запасы. Но Министерство сельского хозяйства США возмещает расходы школам только из расчета на каждого учащегося. Семейные продуктовые наборы Виггинса не подходят.

«Моя позиция заключалась в следующем: если вы кормите семьи, вы собираетесь кормить детей», — сказала Виггинс, говоря о своем решении подавать семейные продуктовые наборы, а не еду на вынос. «[Если] вы собираетесь накормить ребенка один раз, он заберет эту еду домой, и в его доме [по-прежнему] будет голод.”

Хотя она не получает возмещения Министерства сельского хозяйства США, Виггинс по-прежнему должна выплатить своим сотрудникам 2200 до конца учебного года. По ее оценкам, ее расходы на заработную плату составляют около 1 000 000 долларов в неделю. Из-за дефицита она ожидает краткосрочных отпусков, и в следующем году ей придется сократить свою программу до минимальной модели. Это означает отсрочку с заменой оборудования и приостановку инициативы по обучению детей от фермы до школы.

Местные волонтеры, включая учителей, административный персонал и семьи, также вмешались, чтобы поддержать усилия по распределению продуктов питания.На фото: пункт выдачи грузов в Дареме, Северная Каролина. Государственные школы Дарема

Кроме того, многие программы обедов, которые не соответствуют критериям всеобщего бесплатного обеда, показали, что их традиционные потоки доходов испарились вместе с массовым закрытием школ.

«Мы зависим от полностью оплачиваемых учеников и продаж по меню в качестве источников дохода», — сказала Джулиана Фишер, директор службы питания в школьном округе Нортшор, обслуживающем 23 500 детей в пригороде Сиэтла. Только 13% студентов Northshore имеют право на бесплатные обеды или обеды по сниженным ценам.«В этой чрезвычайной ситуации, несмотря на то, что у нас есть больше семей, нуждающихся в еде, это не покрывает расходы, когда у нас нет семей, тратящих наличные деньги и покупающих блюда по меню», — сказал Фишер.

Фишер не ожидает увольнений прямо сейчас, но она рассчитывает завершить учебный год с дефицитом, что случается редко.

«Большой вопрос для многих районов был:« Откуда это финансирование? »- сказала она. «Нам возмещают расходы на питание, но многие люди все еще не справляются с бюджетом.Это большая проблема — пытаться и дальше удовлетворять потребности общества, неся при этом финансовую ответственность ».

Директора по питанию призывают к более высоким ставкам возмещения расходов на питание от Министерства сельского хозяйства и федеральной помощи для покрытия дефицита, связанного с Covid-19. В апреле SNA обратилась в Конгресс с просьбой выделить 2,6 миллиарда долларов для покрытия потерь доходов в этом году и для предотвращения того, чтобы программы обедов попали в фонды общеобразовательных школ или открыли новые кредитные линии.

«Министерство сельского хозяйства США, как и многие другие государственные, местные и федеральные органы, должно предоставить некоторую финансовую помощь, [например] увеличенное возмещение расходов на COVID-19 для тех из нас, кто здесь пытается продолжать работать, чтобы прокормить нашу дети, — сказал Гордон.11 мая спикер палаты представителей Нэнси Пелоси представила новый законопроект о помощи от коронавируса, получивший название Закона о героях, который разрешит дополнительное финансирование программ детского питания, таких как школьные обеды, в размере 3 миллиардов долларов, хотя вряд ли он будет принят Сенатом.

В то время как директора по питанию разрабатывают долгосрочные планы школьного питания, они также следят за более насущной потребностью: летней службой. Для большинства это, вероятно, будет напоминать уже существующие модели пикапа и доставки на автобусе.